طريقة طبخ الفاصوليا الحمراء المعلبة فى المنزل

الفاصوليا مغذية جدا لأنها غنية بالبروتين والكربوهيدرات ويستحب أن تؤكل بقشرها لأنها تحتوي على عناصر مفيدة وسهلة الهضم إذا أضيف معها البقدونس أو الزعتر أو الثوم أو غيرها من الخضار هذا وتعالج الفاصوليا الجافة الحساسية الجلدية والقوباء وحروق الجلد وذلك بطبخها وهرسها ثم وضعها كلبخات على المنطقة المصابة كما تعالج التهابات وأمراض الصدر عن طريق غليها وهرسها مع الثوم وإلام الفقرات وخصوصا في المنطقة القطنية. طريقة عمل الفاصوليا الحمراء المعلبة‎‏ المكونات ثمانية مائة جرام من الفاصوليا الحمراء المعلبة. حبة من البطاطا الحلوة المقطعة إلى مكعبات صغيرة. ثلاث ثمرات من الجزر المقطع إلى شرائح طولية. عود من الكرفس المقطع. ثمرة من البصل المفرومة فرما ناعما. فص من الثوم المفروم. نصف ملعقة صغيرة من الملح. قليل من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ملعقة صغيرة من البابريكا. ورقة غار. أربع أكواب من مرق الخضار. نصف كيلو من الطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة. أربع أكواب من ورق السبانخ. أثنين ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. طريقة التحضير يتم غسل الفاصوليا بالماء ثم تصفى من الماء جيدا. توضع الفاصوليا في إناء مع كل من البطاطا الحلوة والجزر والخص والطماطم. يضاف البهار المشكل والملح والبابريكا والفلفل الأسود إلى ما سبق. يضاف الكرفس والبصل والثوم ومرق الخضار وورق الغار. يترك المزيج على النار الهادئة لمدة ست ساعات تقريبا. ضعي أوراق السبانخ إلى ما سبق واتركي المزيج على النار لمدة خمس دقائق تقريبا إلى أن تلين. ضعي زيت الزيتون في الإناء ثم يرفع المزيج من على النار. يوضع في طبق التقديم. يقدم وبالهناء والشفاء. الفاصوليا الحمراء مع الأرز والأعشاب المكونات علبة من الفاصوليا الحمراء. كوبان من الأرز البسمتي المطبوخ. نصف كوب من صلصة الطماطم والفلفل الأخضر الحار المشوي والمفروم . ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي والكزبرة المفرومة. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون والشطة . فص من الثوم المفروم. حبة من البصل المفروم. الملح والفلفل حسب الرغبة. بقدونس مفروم للتزين. طريقة التحضير تسخين الزيت ومن ثم إضافة البصل وطهيه إلى أن يذبل. إضافة كل من الفلفل الأخضر الحار الثوم الكمون والشطة مع التقليب وطهي الخليط لمدة دقيقتين ومن ثم إضافة الأرز وتقليبه بهدوء . إضافة كل من الفاصوليا الطماطم والكزبرة وتقليب المكونات لتمتزج الصلصة مع الأرز. تتبيل الخليط بالملح والفلفل الأسود ثم رفعها عن النار وسكبها في طبق التقديم وتزيينها بالبقدونس المفروم. الفاصوليا الحمراء المعلبة‎‏ مع اللحم المكونات نصف كيلو لحم مقطع إلى مربعات. فاصوليا حمراء منقوعة طول الليل. حبة من البصل. حبة طماطم. قليل من الملح. قليل من الفلفل الأسود. القليل من البهارات. أرز. زيت زيتون. ثوم. ورق غار. عود قرفة. طريقة التحضير اغسلي اللحم جيدا بالماء ثم ضعي مكعبات اللحم في لترين من الماء المغلي في إناء على النار. يضاف إلى ما سبق كل من ورق الغار وعود من القرفة إلى ماء السلق ويترك إلى تمام السلق لمدة ساعة تقريبا. تضاف الفاصوليا الحمراء إلى اللحم. يوضع كل من البصل والثوم والطماطم والبهارات والفلفل الأسود وحوالي ثلاث ملاعق من صلصة الطماطم وكوبين من الماء في الخلاط الكهربائي ويتم الخلط جيدا. ضيفي المزيج السابق تحضيره إلى اللحم والفاصوليا مع إضافة الملح ويترك المزيج على النار إلى الغليان لمدة ساعة تقريبا إلى تمام النضج. يرفع المزيج من على النار. يوضع في طبق التقديم ويقدم مع الأرز.