أطعمة غنية بفيتامين د لا تتخلي عنها أين يوجد فيتامين د

يعتبر فيتامين د أحد الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون و يوجد بشكل طبيعي في عدد قليل جداً من الأطعمة ولكن يمكن أن يُضاف بشكل صناعي إلى بعض أنواع الأطعمة و ينتج الجسم فيتامين د عندما يتعرض الجلد لأشعة الشمس فوق البنفسجية التي تحفز تكوين هذا الفيتامين و يلعب فيتامين د دورا رئيسيا في امتصاص الكالسيوم في العظام و يمكن أن يؤدى نقصه إلى هشاشة العظام أو خلل فى العظام يسمى الكساح. اولا المصدر الاساسي و الطبيعى لانتاج فيتامين د هو الشمس و لا يمكن لاى نوع خضراوات او فاكهه بتعويضك عنه بشكل كامل حتى المكملات الغذائيه فمن المهم جدا تعرضك لاشعه الشمس يوميا . ثانيا الأسماك الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية مثل السلمون و يعتبر السلمون من الأسماك الدهنية و التي تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين د و التونه و الماكريل والسردين والرنجه فهو يمدك ب 91 فالميه من القيمة اليومية الموصى بها لفيتامين د. ثالثا المشروم تعد الأنواع البرية من المشروم مصدرًا هامًا واغني بفيتامين د أما الأنواع المنبتة المعرضة للأشعة فوق البنفسجية فهي تحتوي على كميات أقل و لكنها تبقى مصادر مناسبة يزود المشروم الجسم بفيتامين د2 الذي يرفع مستوى فيتامين د في الدم و لكن بقدر أقل من فيتامين د3 الموجود بالمصادر الحيوانية. رابعا زيت كبد الحوت و هو الزيت المستخرج من كبد سمك القد الأطلسي و عادة ما يوجد على شكل مكمل غذائي بالإضافة إلى أنه يحتوي على العديد من المفيتامينات و هو واحد من أغنى المصادر المتوفرة بفيتامين د. خامسا الكبدة الطازجة تحتوي على فيتامين د فأذا تناولتى ١٠٠ جرام من الكبدة الطازجة ستحصلين على ما يكفي لجسمك من فيتامين د هذا بالإضافة إلى أنك ستحصلين على البروتين و فيتامين ايه. سادسا صفار البيض تحتوي البيضة الكبيرة التي تزن حوالي 50 غراماً على 50 وحدة دولية من فيتامين د3 بالإضافة إلى احتوائها عى كمية جيدة من الكالسيوم في صفاره. سابعا رقائق الذرة المصنعة الكورن فليكس فتناول كوب من رقائق الكورن فليكس مع الحليب لتحصل على ما تحتاجه من فيتامين د. ثامنا الشوكولاتة الداكنة يحتوي كل مائه غرام من الشوكولاتة السوداء على خمسه ميكروغرامات من الفيتامين د و من أجل المحتوى المثالي من الفيتامين د يفضل اختيار الشوكولاتة السوداء التي تتكون من حوالى 40 في المئة من الكاكاو على الأقل. تاسعا الحليب ضروري للحصول على الكالسيوم، و لكنه غني كذلك بالفيتامين د حيث يحتوي كوب من الحليب سعته 250 مل على 3.7 ميكروغرامات من الفيتامين د و حليب البقر الكامل هو الأكثر فائدة عاشرا البرتقال من الفواكه التي تتمتع بطعم رائع و فوائد كثيرة لذا تناولي كوب من عصير البرتقال لتحصلي على الكمية اللازمة من فيتامين د.