الشا ى الاحضر و فوائدة التى لاحصر لها

يحضر الشاي الأخضر و غيره من أنواع الشاي الأحمر و الأسود أو شاي الأولونغ من نبتة الكاميليا الصينية و يعود الموطن الأصلي للشاي الأخضر و الذي يعرف كذلك بالشاي الأخضر الصيني إلى الصين و الهند و قد استخدم منذ قرون عدة كما اكتسب شعبية و اسعة في الوقت الحالي إذ يعد الشاي بمختلف أنواعه من أكثر المشروبات استهلاكاً حول العالم بعد الماء و استخدم الشاي منذ آلاف السنين لأغراض طبية في كل من الصين و اليابان. و يحتوي الشاي الأخضر من بين جميع أنواع الشاي على أعلى نسبة من مضادات الأكسدة الفعالة فأوراق الشاي الخضراء اليانعة اغنى بمضادات الاكسدة من أنواع الشاي المستخدمة عادة نتيجة تعرضها لعدة عمليات اثناء معالجتها و من الأفضل شرب الشاي الأخضر بين الوجبات بدلاً من شربه مع الوجبات أو بعدها مباشرة خاصة للأشخاص المعرضين لنقص عنصر الحديد أو غيره من المعادن الأخرى في الدم و ينصح بشرب الشاي بعد ساعة على الأقل من موعد تناول الوجبات. يحتوي الشاي الأخضر على بعض المعادن و العناصر كالكالسيوم و المغنيسيوم و الكروميوم و المنغنيز و الحديد و النحاس و الزنك و السيلينيوم والصوديوم و الفسفور و النيكل و البوتاسيوم . يمكن للشاي الأخضر أن يساعد في تقوية جهاز المناعة حيث يحتوي على مواد تمنع الالتهاب و مضادات الأكسدة و هذا يعني أن شرب الشاي الأخضر سيجعل الجهاز المناعي يعمل بكفاءة أكبر دون وضع خلايا الجسم في خطر. يمنحك الشاي الأخضر الطاقة التي تحتاجها كي تظل مستويات التركيز عالية و تتمكن من التعامل مع كل ما يواجهك خلال اليوم و تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب فانه يساعد على خفض مستويات الكوليسترول و ضغط الدم الانبساطي و خطر الإصابة بفرط شحميات الدم. يقل خطر الإصابة بمرض الزهايمر مع تناول الشاي الأخضر كل يوم يساعد الأشخاص الذين يعانون من السمنة على فقدان الوزن الزائد و المحافظة على الوزن المفقود و زيادة كفاءة عمليات الأيض في الجسم و هي تلك العمليات التي تسمح للجسم بتحويل الطعام و الشراب إلى طاقة قابلة للاستخدام. الشاي الاخضر هو احد مضادات الاكسدة القوية و هو يوفر حماية فعالة من اشعة الشمس و ذلك عبر تحييد الجذور الحرة و التي تنتجها الشمس مما يسبب شيخوخة الجلد. يساعد على استرخاء الدماغ عن طريق تقليل تحفيز الخلايا العصبية و تقليل هرمونات التوتر لذلك قد يساعد الشاي الأخضر على تحسين جودة النوم ولاكن باعتدال لأحتوائه على الكافيين.