ما هى فوائد التين الاسود لمرضى السكري

يختلف لون قشرة التين كالأخضرالفاتح والأرجواني أو الأرجواني الفاتح أوالداكن أوالأسود بحسب النمط الجيني مما يؤدي لاختلاف محتواها من المركبات النشطة حيويا ويعد التين من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية ومضادات التأكسد كما أنها غنية بالألياف أيضا فقد تعطي الحصة الواحدة من التين ما نسبته 20فالمئه من القيمة الموصى بها يوميا وتعد هذه الكمية أكثر من الكمية التي يمكن أن توفرها الحصة الواحدة من أي فاكهة أخرى وبالرغم من اعتبارها فاكهة إلا أنها في الحقيقة زهرة منغلقة على نفسها وتعد الفاكهة الوحيدة التي تنضج على الشجرة. ويمكن أن يؤكل التين طازجا أو مطبوخا لكنه في أغلب الأحيان يؤكل مجففا وذلك عبرإزالة محتوى الثمرة من الماء باستخدام أساليب التجفيف مما يسبب تقلص حجمها مع احتفاظها بمحتواها من السعرات الحرارية والعناصر الغذائية . وتنتشر أشجار التين في البلاد الاستوائية وشبه الاستوائية ويمتد موطنه الأصلي من تركيا وحتى شمال الهند حيث تنتشر ثماره في العديد من دول الشرق الأوسط في حين تعد الولايات المتحدة وتركيا واليونان وإسبانيا المنتج الأول للتين المجفف. ويتوفر التين الطازج في شهر تموز وحتى شهر أيلول أما التين المجفف فيتوفر على مدار العام. فوائد التين الأسود لا تخص معظم المراجع التي تتحدث عن فوائد التين الصحية نوعا بحد ذاته كالتين الأسود وله فوائد عديدة كغيره من أنواع التين سواء كان طازجا أو مجففا ومنها ما يأتي. المساعدة على إنقاص الوزن حيث يوصى بتناول التين للأشخاص الذين يعانون من السمنة حيث إنه يعد مصدرا غنيا بالألياف التي يمكن أن تساهم في إنقاص الوزن ولكن لا يجب الإكثار منه كونه في الوقت ذاته مصدرا غنيا بالسعرات الحرارية. المساهمة في السيطرة على السكري حيث يساعد محتوى التين العالي من الألياف على ذلك إضافة إلى أن محتواه من البوتاسيوم يساعد على تنظيم امتصاص السكر بعد الوجبات الثقيلة كما أظهرت بعض الدراسات فعالية أوراق التين في تقليل مستويات السكر في الدم. تقليل مستوى الكوليسترول حيث يحتوي التين على الألياف القابلة للتحلل مثل البكتين التي تساعد على طرح الكوليسترول من الجسم وتحسين حركة الأمعاء. الوقاية من أمراض القلب حيث يحتوي التين المجفف على كميات كبيرة من الأوميغا3 والأوميغا6 والفينول والتي تساعد على تقليل احتمالية الإصابة بهذه الأمراض. تقليل الإجهاد التأكسدي حيث يحتوي مستخلص التين على مضادات تأكسد تنظم مستويات الأحماض الدهنية وفيتامين ه في الدم. الوقاية من هشاشة العظام وذلك لكونه مصدرا نباتيا جيدا للكالسيوم. تحسين صحة الجلد حيث يعد التين مصدرا جيدا للعديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات التأكسد التي تساهم في الحفاظ على صحة الجسم بشكل عام بما في ذلك الجلد. الحفاظ على صحة الشعر إذ أظهرت بعض الدراسات أن العديد من العناصر الغذائية الموجودة في التين تساهم في الحفاظ على صحة الشعر ومن هذه العناصر الزنك والنحاس والسيلينيوم والمغنيسيوم والكالسيوم وفيتامينات ب بالإضافة إلى فيامين ج. علاج الإمساك حيث يحتوي التين المجفف على كمية جيدة من الألياف ويمتلك تأثيرا ملينا. المساعدة على الوقاية من ارتفاع ضغط الدم حيث يحتوي التين على كمية عالية من البوتاسيوم ولا يحتوي على الصوديوم.