ما هي اهم فوائد الفجل وخصوصا للرجال

يعد الفجل من النباتات الحولية سريعة النمو والتي تنتج جذورا طرية صالحة للأكل وتتميز هذه الجذور بحجمها الكبير وطعمها اللاذع قليلا وشكلها الكروي تقريبا أو الممتد بشكل طولي ويجب حصاد الفجل عندما تكون جذوره طرية وقبل أن تصبح ذات نكهة حادة وقوية ويعود الموطن الأصلي للفجل إلى منطقة شرق البحر المتوسط والصين وآسيا الوسطي. ومن الجدير بالذكر أنه توجد ألوان وأنواع متنوعة للفجل مثل الفجل الأبيض والفجل الكوري الذي يحظى بشعبية واسعة في منطقة شرق آسيا بالإضافة إلى الفجل الأوروبي الأبيض والأحمر وهما النوعان الأكثر استخداما في المطبخ الأمريكي. فوائد الفجل حسب درجة الفعالية فوائد لا توجد أدلة كافية على فعاليتها يمكن للفجل أن يفيد في التخفيف من بعض الحالات الصحية ولكن تحتاج هذه الفوائد إلى مزيد من الأدلة العلمية الموثوقة لتقييم فعاليته على البشر وتتضمن هذه الفوائد تخفيف بعض الحالات الصحية وهي كالآتي. نزلات البرد والسعال والاضطرابات المؤثرة في تدفق العصارة الصفراوية في الكبد والحمى وحصى المرارة وارتفاع كوليسترول الدم والتهاب الشعب الهوائية وفقدان الشهية. دراسات علمية حول فوائد الفجل عام 2009 أجريت على الفجل والبروكلي إلى أن الفجل الطازج يمتلك تأثيرا كيميائيا وقائيا ضد المواد المسرطنة بنسبة أعلى من البروكلي وذلك عند تحليلهما مخبريا في ظروف مماثلة لتلك التي تحدث أثناء الاستهلاك البشري ولكن هناك حاجة للمزيد من الدراسات لإثبات هذا التأثير في البشر. أشارت دراسة نشرت عام 2012 إلى أن مستخلص الفجل يمتلك خصائص مضادة للفطريات ويمكن أن يساعد على زيادة تركيز السيراميد في أغشية خلايا فطر المبيضة البيضاء الأمر الذي يساعد على إجهاد جدار هذه الخلايا وتحفيز عملية استماتتها أو ما يسمى بموت الخلايا المبرمج . أظهرت مراجعة نشرت في عام 2017 أن الفجل يمتلك تأثيرات مضادة للسكري مما يجعله ملائما للمصابين بهذا المرض ويمكن أن تعود هذه الفائدة لقدرة الفجل على تعزيزآلية الدفاع في الجسم من خلال تعزيز مضادات الأكسدة وتقليل تراكم الجذور الحرة بالإضافة إلى التأثير بشكل إيجابي في الهرمونات اللازمة لتوازن سكر الدم وتعزيز امتصاص الغلوكوز وأيض الطاقة وتقليل امتصاص الغلوكوز في الأمعاء كما بينت هذه المراجعة وجود حاجة للمزيد من الأبحاث العلمية المؤكدة لفعالية هذه الفائدة على البشر. أشارت دراسة مخبرية نشرت عام 2012 والتي أجريت على مجموعة من الفئران التي تمت تغذيتها بنظام غذائي مسبب لتكون حصوات الكوليسترول في المرارة وارتفاع الكوليسترول والدهون الثلاثية وانخفاض الكوليسترول الجيد في الدم إلى أن إعطاؤها عصير الفجل الأسود مدة 6 أيام ساعد على تقليل حصوات الكوليسترول في المرارة بشكل ملحوظ بالإضافة إلى انخفاض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية وارتفاع الكوليسترول الجيد في الدم ولكن هناك الحاجة للمزيد من الدراسات لتأكيد فعالية هذه الفائدة على البشر ومن جهة أخرى فإنه ينصح الأشخاص المصابين بحصى المرارة بعدم استهلاك الفجل. فوائد الفجل الأبيض يمكن أن يساهم تناول الفجل الابيض في الحفاظ على صحة الكبد وذلك عن طريق تقليل خطر الإصابة بالتسمم الكبدي فقد أشارت دراسة مخبرية أجريت على الفئران والتي نشرت في عام 2012 إلى أن مستخلص الفجل الأبيض يمكن أن يساعد على تقليل الضرر الكبدي الناجم عن العوامل السامة مثل رباعي كلوريد الكربون والتاكرين ولكن هذه الفائدة تحتاج لمزيد من الدراسات لإثبات فعاليتها على البشر.