ما هى فوائد جذور اللوتس للتنحيف

اللوتس الإفريقي وهو نبات مائي معمر قابل للأكل ويمتلك العديد من الفوائد الصحية وهو من النباتات المعروفة في آسيا بالإضافة إلى أنه واسع الانتشار في إيران وشرق بحر قزوين وصولا إلى الصين واليابان أما الأجزاء التي تؤكل منه فهي الجذور والبذور. ومن الجدير بالذكر أن بعض أجزائه تستخدم أيضا منها الأزهار والبذور والأوراق وبعض أجزاء الجذور وتجدر الإشارة إلى أن براعم الجذور تنمو في بداية فصل الربيع ويتبعها نمو الجذور وطوفانها على سطح الماء لتظهر عليها الأوراق في أواخر فصل الصيف وتزرع جذور اللوتس وتطبخ وتستخدم تماما كالبطاطا. فوائد جذور اللوتس محتواها من العناصر الغذائية تعد جذور اللوتس قليلة بالسعرات الحرارية وعلى الرغم من أنها خالية من الدهون إلا أن معظم سعراتها الحرارية تأتي من الكربوهيدرات بالإضافة إلى أنها تحتوي على العديد من المعادن كالبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والفسفور والكولين إلى جانب العديد من العناصر الغذائية الأخرى الموضحة في ما يأتي. مضادات الأكسدة تمتلك جذور اللوتس تأثيرا مضادا للأكسدة وهي تحتوي على حمض الغاليك والذ يعد أحد أهم المركبات الفينولية المضادة للأكسدة ومن الجدير بالذكر أن المركبات الفينولية الموجودة في قشور جذور اللوتس تعد أكثر من تلك الموجودة في الثمرة نفسها بالإضافة إلى أن نسبتها في الجذور الأكبر عمرا أعلى من نسبتها في الجذور الأصغر منها. وتجدر الإشارة إلى أن محتوى الفينولات يرتبط بتأثير مضادات الأكسدة الموجودة في مختلف أجزاء الجذور. الألياف تعد جذور اللوتس غنية بالألياف الغذائية ومن المعروف أن الألياف الغذائية ترفع من الشعور بالشبع مما قد يساهم في المحافظة على الوزن كما أن الألياف تعزز الهضم ويقلل خطر الإصابة بالإمساك. فيتامين ج وجد أن جذور اللوتس غنية بفيتامين ج الذي يمتلك تأثيرا مضادا للأكسدة وهو مهم للجلد والعظام والنسيج الضام بالإضافة إلى أنه يعززعملية الشفاء ويساعد الجسم على امتصاص الحديد. دراسات حول فوائد جذور اللوتس نذكر فيما يأتي بعضا من الدراسات حول فوائد جذور اللوتس أشارت دراسة أولية أجريت على الفئران عام 2014 إلى أن مطحون جذور اللوتس من شأنه الحد من خطر الإصابة ببعض أمراض الكبد مثل تضخم الكبد وتراكم الدهون الثلاثية فيه إضافة إلى التقليل من ارتفاع مؤشرات تسمم الكبد في الدم. أشارت دراسة مخبرية عام 2012 إلى أن المستخلص المائي للأجزاء المفصلية من جذوراللوتس يثبط من إنزيمي الألفا أميليز والألفا جلوكوسايديز مما يقلل من خطر ارتفاع مستويات الجلوكوز التالي للأكل لدى المرضى المصابين بالسكري كما ذكرت دراسة أولية أخرى أجريت على الفئران المصابة بالسكري عام 2010 أن السكريات المتعددة من جذور اللوتس قد ترتبط بالتخفيف من النحافة المفرطة بالإضافة إلى تقليل سكر الدم والتحسين من تحمل الغلوكوز إضافة إلى أنها تحمل خصائص قد تساهم في تحسين تأثير إحدى الإنزيمات المضادة للأكسدة في الكبد والكلى والبنكرياس وغيرها. ويجدر التنويه إلى أنه نتيجة لاحتمالية تقليل جذور اللوتس لمستوى السكر في الدم فإنه يجب مراقبة مستوى سكر الدم باستمرار عند استهلاكه من قبل المصابين بالسكري وملاحظة أية أعراض قد تظهر بسبب انخفاض مستوياته. مطحون جذور اللوتس قد يحسن من الأعراض المصاحبة لحمى القش وحساسية الطعام لقدرتها على تثبيط المؤشرات الالتهابية مثل الأنترلويكينات والهستامين والأجسام المضادة من نوع الغلوبولين المناعي ه أو اختصارا ب . فوائد جذور اللوتس للتنحيف أشارت دراسة أولية أجريت على الفئران عام 2014 إلى أن المستخلص الإيثانولي لجذوراللوتس قد يقلل من مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الكلي ويقلل من مستويات هرمون اللبتين والإنسولين مما قد يقلل من الإصابة بالسمنة ويمتلك تأثيرا مضادا للأكسدة كما أظهر نتائج ملحوظة في تقليل وزن النسيج الدهني عند اتباع نظام غذائي غني بها.