طرق مختلفه لعمل الفول بسهوله ويسر وسرعه واحترافيه

مطبخ / أكلات سريعة وخفيفة

يعتبر طبق الفول من الأطباق الأساسية على مائدة الافطار المصريه وايضا في سحور رمضان وذلك لكونه من أهم الأطعمة الغنية بالبروتين التي تمد الجسم بالطاقة الكافية ولكن حتى لا تشعري بالملل سريعاً من طبق الفول المعتاد الذي تقومين بتحضيره احضرنا لك وصفات شهية ومختلفة لإعداد طبق الفول : وصفه الفول بالبيض المسلوق سهله وسريعه ولذيذة حضري الفول وتبليه بملح وكمون ورشه شطة لمحبيها وزيت وعصير نصف ليمونة و اهرسىحبتان من البيض المسلوق وضيفيهم على الفول قدمي الفول مع الجبنة الفيتا بالطماطم والعيش البلدى . طبق الفول بالليمون ضعى كمية مناسبة من الفول في طاسة مع قليل من الماء وقلبي قليلا حتى تبدأ في الغليان ثم اضيفي ملح وكمون وشطة وعصير ليمونة وقليل من الزيت أيا كان نوعه زيت زيتون او زيت حار او زيت سمسم او زيت عادى الفول فجميع حالاتهم جميل وقلبي حتى الغليان ثم قدمي. الفول بالسجق او السدق المحبب لدى الاسكندرانيه نصف كيلوسجق وكوبان من الفول بصلة صغيرة مفرومة وحبه طماطم كبيرة مقطعة مكعبات ملح وفلفل اسود وكمون وشطة وزيت قطعى السجق مكعبات صغيرة شوحي البصل فى الزيت وضيفى السجق وقلبى ثم ضيفى مكعبات الطماطم واتركيه على نارهادئة مع التقليب بإستمرارالى ان يتسبك ثم ضيفى الفول مع التوابل قلبيه جيدا ثم قدميه مع بطاطس محمرة . الفول بالبيض العيون ضعي الفول في طاسة و بمجرد أن يبدأ في الغليان ضعي على السطح ملعقة كبيرة زبدة أو سمن بلدي حسب الرغبة ثم ضعي البيض عليها مع ملح وفلفل واتركيه بضع ثوان ثم ابدأي في التقليب بشكل خفيف حتى ينضج البيض تماما على شكل عيون. الفول بالطجينه كوبان فول مطبوخ ملح كمون كسبرة ناشفه وقليل من الفلفل الاسود والشطة ملعقة كبيرة طحينة وزيت ارفعى الفول مع المياه وضيفى التوابل ضعى الفول فى الخلاط مع ملعقة كبيرة طحينة وقليل من الزيت واخلطيه جيدا الى ان يصبح ناعم قدميه مع سلطة الطماطم بالخل والكمون والعيش الأسمر. الفول بالخلطة في طاسة ضعي قليل من الزيت وامزجي فيه فصين ثوم مهروسين مع ملح وفلفل وكمون وشطة ثم اضيفي قطع من الفلفل الأخضر و نصف بصلة مقطعة قطع صغيرة اضيفي للمزيج قطع طماطم صغيرة ونصف ليمونة اتركي الخليط حتى يذبل البصل والطماطم ثم اضيفي الفول مع نصف ليمونة واتركيه حتى الغليان اضيفي ملعقة صغيرة من الطحينة في حالة الرغبة. الفول الاسكندرانى كوبان من الفول شرائح من الجزر المشوح في الزبدة كوب طماطم مكعبات بصله مفروم و فصين ثوم قليل من عصير ليمون زيت فلفل اسود وكمون ملعقه من صلصه الطماطم وملح حسب الحاجة حمري البصل في الزيت وضيفي الجزر ضعي صلصه الطماطم مع البصل ثم ضيفي الطماطم والثوم ثم ضيفي الملح والبهارات وعصير الليمون اتركيه يغلي خمس دقائق ويقدم.

التعليقات

كتابة تعليق