ما فوائد قشر الرمان المطحون للتخسيس

تغذية / فوائد البذور

تعتبر فاكهة الرمان ذات الشكل المستدير والبذور الكثيرة فاكهة لذيذة يتم استهلاكها وتناولها في جميع أنحاء العالم ويعود أصلها إلى كل من إيران وأفغانستان والصين والهند ثم انتقلت زراعتها من إيران إلى دول حوض البحرالأبيض المتوسط والحدود التركية الأوروبية والجنوب الغربي الأمريكي وكاليفورنيا والمكسيك كما أنها تزرع في ماليزيا والمناطق الأفريقية الاستوائية. مكونات قشرالرمان يحتوي الرمان على الكثير من مضادات الأكسدة ويتميز قشرالرمان الذي يحتل حوالي 26فالمئه إلى 30فالمئه من وزن الثمرة باحتوائه على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة مثل المركبات الفينولية مثل مركبات الفلافونويد الأنثوسيانين والكاتيكين ومركبات أخرى من الفلافونويد بالإضافة إلى مركبات التانين بيونيكالين وبيدنكيولاجين وبيونيكالاجين و حمض الجاليك وحمض الإيلاجيك . وتتركز هذه المواد في قشر الرمان وفي عصير الرمان وتمثل حوالي 92فالمئه من مضادات الأكسدة الموجودة في هذه الفاكهة حيث تحتوي قشورالرمان التي يقوم أكثر الناس بالتخلص منها على مضادات أكسدة أكثر بكثيرمن اللب ولذلك يمكن أن يتم عمل مكملات غذائية من مستخلص قشرالرمان والتي ستكون أكثر فائدة من مستخلص لب الرمان نفسه وفي هذا المقال الفوائد الصحية التي قام العلم باكتشافها لقشر الرمان. فوائد قشرالرمان محاربة السمنة والدهون المتراكمة في الجسم وجدت العديد من الأبحاث العلمية دورا هاما للرمان في خسارة الوزن حيث تم تجربة مستخلص ورق الرمان ومستخلص بذر الرمان وعصير الرمان في محاربة السمنة ووجد لكل منهم نتائج إيجابية ليس فقط فيما يتعلق بالسمنة ولكن في العديد من الجوانب الصحية الأخرى المتعلقة بها . ويعتقد أن قدرة الرمان على المساعدة في خسارة الوزن نابعة من قدرته على تثبيط عمل إنزيم الليباز البنكرياسي الذي يعمل على هضم الدهون ليقلل بذلك من امتصاص الدهون في الجسم ومن قدرته على خفض كمية السعرات الحرارية المتناولة بالإضافة إلى دوره كمضاد أكسدة ومضاد للالتهابات. وقد عملت أحد الأبحاث العلمية على دراسة أثر تدعيم خبز القمح بمسحوق قشر الرمان على خسارة وزن الجسم في جرذان التجارب المغذية بحمية عالية الدهن وقد وجدت النتائج أن الجرذان التي تناولت الخبز المدعم بقشرالرمان تناولت كمية أقل من الطعام كما أنها اكتسبت وزنا ودهونا أقل من تلك التي تناولت الخبز غير المدعم واستنتج الباحثون من هذه الدراسة . أن استبدال جزءا من طحين القمح بمسحوق قشرالرمان في تحضيرالخبز قد نتج عنه فوائد إيجابية في التحكم بالوزن وفي التأثيرات المضادة للأكسدة ويمكن أن يعزى هذا التأثير إلى أن الخبز المدعم بمسحوق الرمان يحتاج إلى مضغ أكثر وبالتالي طاقة أكثر وتناول طعام أقل وذلك بسبب محتواه الأعلى من الألياف الغذائية وإلى تأثيره على إنزيم الليباز البنكرياسي كما وجد أنه يقلل من التأثيرات السامة للحمية عالية الدهون. علاج مرض التهاب القولون التقرحي مرض التهاب القولون التقرحي هو حالة التهابية وتقرحات تصيب الطبقة المخاطية من القولون ومن أعراضه النزيف الشرجي والإسهال وألم عند الإخراج وألم في البطن وهو مرض يتسم بالاتهاب غير المتواصل أي أن أعراضه يمكن أن تهدأ فترة ثم تنتكس مرة أخرى وهو يحتاج إلى علاج مدى الحياة ويلجأ الكثير من المصابين بهذا المرض إلى العلاجات البديلة. يستعمل قشر الرمان شعبيا لعلاج العديد من الحالات مثل العدوى والالتهابات والإسهال والتقرحات وقد قامت إحدى الدراسات بدراسة تأثير مستخلص قشرالرمان المائي على أعراض مرض التهاب القولون التقرحي حيث تم إعطاء المرضى 6 جرامات من قشور الرمان الجافة يوميا ومقارنة الأعراض بمجموعة مرضى أعطيت علاجا وهميا وقد وجد في نتائج الدراسة أن تناول مستخلص قشر الرمان قد حسن من الحالة الصحية للمرضى وقلل من حاجتهم لأدوية الإسهال.

التعليقات

كتابة تعليق