ما هى فوائد قشر البرتقال للجسم والوجه

تغذية / فوائد الفواكه

يعد البرتقال من أكثر الفواكه الشائعة حول العالم وتحتوي قشور هذه الفاكهة على عدة عناصر غذائية مفيدة للصحة ومع ذلك فإن معظم الناس يتخلصون من هذه القشور وسنذكر في هذا المقال الفوائد المحتملة لقشرالبرتقال والآثار الجانبية له أيضا اما القيمة الغذائية لقشرالبرتقال يوضح الجدول الآتي كمية المواد الغذائية الموجودة في حبة برتقال كبيرة الحجم أوما يعادل 184 غراما وملعقة كبيرة من قشرالبرتقال الطازج أو ما يعادل 6 غرامات. فوائد قشرالبرتقال تعد قشورالبرتقال قابلة للأكل وهي مصدر جيد للعديد من الفيتامينات والمعادن مثل البوتاسيوم وفيتامين ج كما يمكن تناول اللب الأبيض الموجود بين القشرة والفاكهة حيث إنه يعدغنيا بفيتامين ج والألياف. وبالإضافة إلى ذلك يحتوي قشرالبرتقال على كميات جيدة من الكالسيوم والفولات وفيتامين أ الأولي وفيتامين ب1 وفيتامين ب2 وفيتامين ب6 إضافة إلى محتواه الغني بالمركبات النباتية التي تسمى بالبوليفينولات والتي يمكن أن تساعد على تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة مثل السكري من النوع الثاني والسمنة ومرض ألزهايمر ويمكن تناول قشورالبرتقال كما هي أو بشكلها المجفف،أو إضافتها إلى السلطات أوالعصائرأو تحضير المربى منها أو بشرالبرتقال واستخدام القشور في تحضير الحلويات والتتبيلات. ولكن تجدر الإشارة إلى ضرورة غسل البرتقال جيدا قبل تناول قشره وذلك بسبب احتمالية وجود بقايا المبيدات الحشرية عليها. ما فوائد قشر البرتقال للأسنان أشارت إحدى الدراسات المخبرية التي نشرت في عام 2016 إلى أن مستخلص قشور البرتقال خفف من تسوس الأسنان من خلال تثبيط نمو الكائنات الممرضة المسببة للتسوس. ما فوائد قشرالبرتقال للتخسيس لا توجد دراسات أو معلومات تشير إلى أن تناول قشرالبرتقال له دورمباشر في تقليل الوزن. أضرار قشرالبرتقال درجة أمان قشر البرتقال يعد إعطاء كميات كبيرة من قشورالبرتقال غيرآمن في الغالب للأطفال حيث إنه قد يسبب التشنجات أوالمغص لهم. الآثار الجانبية لقشرالبرتقال على الرغم من الفوائد المتعددة لقشر البرتقال إلا أن لاستخدامه بعض التأثيرات الجانبية ونذكر من هذه التأثيرات ما يأتي. قد يحتوي على آثار مبيدات حشرية ولذلك ينصح في حال الرغبة باستعمال قشورالبرتقال غسلها جيدا بالماء الساخن لتقليل كمية هذه المبيدات الموجودة عليها. تمتلك قشورالبرتقال قواما صعب الهضم بسبب احتوائه على كميات كبيرة من الألياف ولذلك فإن تناول كميات كبيرة منها مرة واحدة قد يسبب اضطرابات هضمية. قد لا يفضل العديد من الأشخاص نكهة قشورالبرتقال المرة مع قوامها صعب المضغ. فوائد زيت البرتقال يستخرج زيت البرتقال من قشرة البرتقال الحلو من خلال طريقة الضغط على البارد لاستخراج الزيوت من القشرة كما يمكن استخراج الزيوت من أوراق البرتقال أو أزهاره وقد أشارت دراسة أولية نشرت في عام 2012 إلى أن زيت البرتقال الغني بمادة الليمونين يحفزالموت المبرمج لخلايا سرطان القولون . وإضافة إلى تثبيط نمو أوعية دموية جديدة كما أظهرت دراسة أولية أخرى نشرت في عام 2019والتي أجريت على جرذان تعاني من السمنة أنه يمكن لتناول كبسولات تحتوي على زيوت البرتقال مدة 15 يوما أن يقلل الزيادة في الوزن بنسبة 41.فالمئه كما قللت من مستويات الكوليسترول ولكن ما زالت هناك حاجة لإجراء المزيد من الأبحاث على البشر لتأكيد هذا التأثير.

التعليقات

كتابة تعليق