تعرف على ما هي فوائد الأسكدنيا للجسم

تغذية / مصادر الفيتامينات والمعادن

تعد الأسكدنيا من أشجار الفاكهة دائمة الخضرة شبه الاستوائية ويعود منشؤها إلى جنوب شرق الصين وقد زرعت قديما منذ أكثر من ألفي عام ثم انتشرت زراعتها حديثا لأغراض تجارية في أكثر من 30 دولة مختلفة حول العالم وتعرف الأسكدنيا بأسماء مختلفة منها المشملة أوالبشملة أوالمشمش الهندي كما تعرف في بعض اللهجات المحلية باسم الأكي دنيا وأسكيدنيا وناسبولي وتسمى أيضا بوصاع في تونس ومزاح في المغرب وعرنوط في بعض اللهجات المحلية الأخرى. وتمتازالأسكدنيا بسهولة تقشيرها وتناولها بعد إزالة القشرة الخارجية والبذورويمكن تناولها إلى جانب أنواع أخرى من الفواكه مثل البرتقال وشرائح الموز وجوز الهند المبشوروهي تمتاز بطعم لذيذ خاصة عند تناولها مطهوة مع إضافة القليل من السكرلها كما يمكن استخدامها في حلويات الجلاتين أوكحشوة للفطائر أو فرمها وطهيها لاستخدامها كصلصة للطعام وإلى جانب الثمرة تعد البذور أيضا صالحة للأكل إذ يمكن استخدامها كبديل للقهوة وذلك لامتلاكها طعما مرا مشابها لطعم القهوة. فوائد الأسكدنيا المكونات الغذائية في الأسكدنيا مصدر جيد للألياف الغذائية تحتوي الأسكدنيا على البكتين فهو يساهم بنسبة 70فالمئه من إجمالي مكونات الجدارالخلوي من السكريات في الأجزاء الصالحة للأكل من هذه الفاكهة. مصدر غني بفيتامين ب6 تعد الأسكدنيا مصدرا لفيتامين ب6 والفولات وتعد هذه الفيتامينات مهمة لإنتاج الطاقة وتكوين خلايا الدم. مصدرغني بالكاروتينات تعد الكاروتينات من العناصر المهمة لعمل فيتامين أ في الجسم وهي ضرورية لتحسين الرؤية وتعزيز نظام المناعة والنمو الخلوي. دراسات حول فوائد الأسكدنيا أجريت دراسة نشرت في عام 2010 على فئران التجارب لمعرفة تأثير الأسكدنيا في تقليل مستويات الدهون وخطرالإصابة بمرض السكري وأعطيت مجموعة منهم الأسكدنيا مدة 4 أسابيع ولوحظ بعد ذلك أن الأسكدنيا قد تفيد في تقليل خطر الإصابة بفرط شحميات الدم وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري. أظهرت دراسة مخبرية نشرت في عام 2008 أن للأسكدنيا دور في التقليل من الالتهابات إذ لوحظ ارتفاع مستويات البروتين المضاد للالتهابات الذي يعرف بإنترلوكين 10 بشكل ملحوظ عند إضافة الأسكدنيا لأنابيب الاختبار كما لوحظ انخفاض في مستويات السيتوكين المحرض على الالتهاب ولكن ما زالت هناك حاجة لتأكيد هذه النتائج على الإنسان. أجريت دراسة نشرت في عام 2017حول الخصائص البيولوجية لنبات الأسكدنيا ودور قشورها للتقليل من انتشار الخلايا السرطانية وأظهرت النتائج أن قشور فاكهة الأسكدنيا مرتبطة بانخفاض نشاط الخلايا السرطانية في المثانة والتقليل من خطر انتشارها. بينت دراسة أولية نشرت في عام 2011 أنه يمكن لمستخلص الأسكدنيا أن يقلل من الإجهاد التأكسدي والذي يعد واحدا من الأسباب الرئيسية لمشاكل الذاكرة بالإضافة تقليل خطرالإصابة بالقصور المعرفي. أجريت دراسة أولية نشرت لمعرفة دورالأسكدنيا في مكافحة العدوى الفيروسية ولوحظ أنها قللت من عدوى الفيروس الأنفي بشكل ملحوظ. أضرارالأسكدنيا لا توجد دراسات تبين وجود مضار للأسكدنيا بشكل خاص ولكن من الجدير بالذكر أن بعض الأشخاص ينصحون بتجنب تناولها لعدة أسباب مثل الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الفودماب وهي سلسلة قصيرة من الكربوهيدرات التي تمتص بشكل سيئ في الأمعاء لذا فإن الأسكدنيا قد تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي لدى هؤلاء الأشخاص. هل ورق الأسكدنيا مفيد للتنحيف لا تتوفر معلومات حول فوائد ورق الأسكدنيا للتنحيف كما تجدر الإشارة إلى أنه لا يوجد سبب معين لزيادة الوزن أوالسمنة كما لا يمكن لنوع واحد من الأطعمة أن يؤدي وحده إلى خسارة الوزن أيضا إنما توجد بعض الطرق التي يمكن اتباعها للتقليل من الوزن بشكل صحي ومن ضمن هذه الأمور إضافة الخضروات إلى قائمة التسوق كمكون أساسي وتخطيط الوجبات اعتمادا عليها.

التعليقات

كتابة تعليق