ما هى القيمه الغذائيه لكبسولات زيت السمك

تغذية / فوائد الزيوت

يعد زيت السمك مصدرا غذائيا لأحماض أوميغا3 الدهنية وهي مركبات يحتاجها الجسم للعديد من الوظائف المختلفة كنمو الخلايا والنشاط العضلي ويحتوي زيت السمك على نوعين من أحماض أوميغا3 الدهنية وهما حمض الدوكوساهكساينويك وحمض الإيكوسابنتاينويك واللذان يتوفران أيضا في الأسماك وزيت الكريل. ولكن تجدر الإشارة إلى أن أصل تصنيعهما يعود إلى الطحالب الدقيقة وليس للأسماك ويحصل ذلك عند تناول الأسماك للعوالق النباتية التي استهلكت هذه الطحالب وبذلك تتخزن الأوميغا3 في أنسجة الأسماك ويمكن الحصول على زيت السمك من الأسماك الدهنية أو الزيتية كالسردين والسلمون والتونا والرنجة والسلمون المرقط والإسقمري . فوائد زيت السمك حسب درجة الفعالية فعال التقليل من خطر الإصابة بفرط ثلاثي غليسيريد الدم حيث وجدت دراسة نشرت في عام 2019 أن تناول جرعات من أحماض أوميغا3 الدهنية والتي تعد آمنة وفعالة للتقليل من مستويات الدهون الثلاثية في الدم سواء استخدمت لوحدها أو مع الأدوية الخافضة للدهون ولكن لوحظ أن استخدام نوعي الحمض معا قد يرتبط بزيادة مستوى الكولسترول السيئ بينما لم يظهر هذا التأثير عند استخدام حمض لوحده. كما وجدت دراسة نشرت في المانيا أن الجرعات العالية من زيت السمك هي التي قللت من مستويات الدهون الثلاثية في الدم بشكل أكبرإضافة إلى أنها قللت من خطر تراكم الصفائح الدموية. احتمالية فعاليته التقليل من خطر تكرار حدوث تضيق الأوعية الدموية وذلك بعد الخضوع لجراحة رأب الوعاء وهي عملية فتح الأوعية الدموية المغلقة فقد أشارت إحدى الأبحاث إلى أن زيت السمك قلل من خطر تكرار حدوث انسداد الأوعية الدموية بنسبة تصل إلى 45فالمئه عند تناوله قبل 3 أسابيع على الأقل من الخضوع لعملية رأب الوعاء مع الاستمرار باستهلاكه مدة شهر بعدها ولكن تجدر الإشارة إلى أنه لم يوجد أي تأثير عند تناول زيت السمك قبل أسبوعين أو أقل من إجراء العملية. التقليل من خطر إعادة إغلاق مجرى الشريان التاجي حيث وجد أن تناول زيت السمك يقلل من خطر إعادة إغلاق الشريان التاجي بعد إجراء عملية جراحية لفتح مجراه. التحسين من الأعراض المرافقة لعسر الطمث عند النساء وجدت دراسة نشرت في عام 2018 أن تناول مكملات الأوميغا3 مع فيتامين ه خفف من شدة آلام عسر الطمث بشكل ملحوظ كما أشارت دراسة أخرى نشرت عام 2000 إلى أنه يمكن لتناول مكملات زيت السمك مع فيتامين ب12 أن يقلل من الأعراض المرافقة لعسر الطمث وذلك عند تناوله مدة 3 دورات شهرية متتالية. التقليل من خطر الإصابة بسرطان بطانة الرحم وجدت دراسة مخبرية نشرت في عام 2013 أنه يمكن لتناول مكملات الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة أن تقلل من خطر الإصابة بسرطان بطانة الرحم . التحسين من حالة الأشخاص المصابين بالقصور القلبي أو فشل القلب أشار تحليل شمولي ل 7 دراسات أجري على 825 شخصا ونشر في عام 2012 إلى أنه يمكن لتناول مكملات زيت السمك من قبل الأشخاص المصابين بفشل القلب المزمن أن يحسن من وظائف القلب لديهم. وتجدر الإشارة إلى أن هذا التأثير ملحوظ بشكل أكبر لدى الأشخاص المصابين بفشل القلب اللاإقفاري ولكن ما زالت هناك حاجة لإجراء المزيد من الدراسات لتأكيد هذا التأثير. خفض ضغط الدم تعد النتائج متضاربة في هذا المجال حيث يمكن لزيت السمك أن يقلل من مستوى ضغط الدم بشكل بسيط لدى الأشخاص المصابين بارتفاع متوسط أو شديد في مستوياته كما يمكن لبعض أنواع زيت السمك أن يقلل من ضغط الدم لدى الأشخاص المصابين بارتفاع بسيط فيه ولكن ما تزال هذه النتائج بحاجة للمزيد من البحث.

التعليقات

كتابة تعليق