طريقة عمل تراب الملوك بطريقة سهلة

مطبخ / حلويات باردة

تتعدد أسماء الحلويات وتكثر وهذه التسميات قد تكون متناسبة مع مكونات طبق الحلويات مثل كيك الشوكولاتة وقد تكون متناسبة مع شكل هذا الطبق وطريقة تقديمه مثل بلح الشام إذ إنه سمي بهذا الاسم لأنه يشبه البلح في شكله وكيك تراب الملوك أيضا من أطباق الحلويات التي يتناسب اسمها مع شكلها وطريقة تقديمها إذ إنها تشتمل على البسكويت المطحون طحنا ناعما وهو بهذا الشكل يشبه التراب ولأنها شهية المذاق فخمة المنظر أطلق عليها اسم تراب الملوك. طريقة العمل حلى تراب الملوك المقادير كوب من القشطة. كوبان من البسكويت المطحون. ثلث كوب من كريمة الشانتيه. كوب من الحليب. نصف كوب من الحليب المكثف. نصف كوب من اللوز المبشور. طريقة التحضير يوضع كل من الحليب وكريم الشانتيه في إناء الخلط الكهربائي وتمزج مع بعض للحصول على خليط كريمي وكثيف. يضاف له كل من القشطة والحليب المكثف وتخلط باستمرار على سرعة معتدلة لتمتزج المكونات مع بعض. يخلط كل من البسكويت المفتفت واللوز المطحون في إناء مع بعضها البعض. يسكب خليط الخليط في قالب ويدخل إلى الثلاجة ويترك حوالي ثلاث ساعات لتبرد الكريمة. يرفع القالب من الثلاجة ويسكب على وجه القالب خليط البسكويت مع اللوز ويوزع بالتساوي ثم يقطع. توضع قطع تراب الملوك في طبق التقديم ويقدم باردا تراب الملوك بالكريم كراميل المكونات مغلف من الكريم كراميل. علبة كبيرة من بسكويت الشاي السادة حسب الحاجة. نصف إصبع من ألزبده أي ما يعادل خمسين جراما. علبة من الأناناس المقطع. كوب من عصير الأناناس. علبة من القشطة. طريقة التحضير نضع الكريم كرميل مع القشطة وألزبده الطرية مع عصير الأناناس في وعاء عميق ونخلط المكونات باستخدام الخفاقة الكهربائية كي يتم الحصول على مزيج كثيف ومتماسك. نكسر البسكويت إلى قطع متوسطة الحجم ونصفها في صينية. نضع كمية مناسبة من عصير الأناناس فوق قطع البسكويت. نضع قطع الأناناس المقطعة على البسكويت. نضيف خليط الكريم كراميل فوق الأناناس. نرش كمية مناسبة من البسكويت المطحون فوق طبقة الكريم كراميل كنوع من التزيين ولإعطاء مظهر جميل للطبق. يتم وضع صينية التراب الملوكي في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل ويفضل تحضيرها قبل يوم كي تختلط النكهات بشكل جيد مع بعضها. طريقة العمل تراب الملوك بالنسكافيه المقادير علبة من القشطة. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. ملعقتان كبيرتان من الحليب المكثف. ظرف من النسكافية البودرة. بكيت من البسكويت السادة. طريقة التحضير يمزج كل من القشطة والحليب المكثف والحليب البودرة النسكافيه في إناء وتحرك المقادير مع بعضها البعض. يغمس البسكويت في النسكافية ويرص في صينية البايركس ثم يوضع خليط النسكافية ويفرد علي طبقة البسكوت. تدخل صينية البايركس إلى الثلاجة وتترك حوالي ستون دقيقة لتبرد. تقطع تراب الملوك إلى مكعبات ثم تقدم فورا. طريقة العمل تراب الملوك بكريمه شانتي المقادير ظرف مكن الكريم شانتيه اللون الأبيض. نصف كوب من حبيبات الشوكولاته. ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة الذوبان. ثلاثة ملاعق من الحليب الكجفف. بكيت من البسكويت البيتيبور بالكاكاو. ظرف من الكريم شانتيه بالكاكاو. ثمن كوب من السكر. طريقة التحضير يوضع كل من السكر والقهوة ملعقتان من الماء الفاتر في كوب وتخلط المكونات مع بعض بواسطة ملعقة طعام صغيرة. تبلبل حبات البسكويت بخليط القهوة ثم تصف في صينية متوسطة. يخلط كل من الكريم شانتة الأبيض وكوب من الماء البارد والحليب المجفف وملعقة من السكر في إناء وتخلط بواسطة المضرب الكهربائي اليدوي ليصبح الخليط سميك وثقيل. يسكب الخليط فوق حبات البسكويت ثم يوضع طبقة من البسطويت المبلل من خليط القهوة ثم طبقة من الكريمة بالكاكاو الجاهزة وتتكرر العملية حتى انتهاء كمية البسكويت الكريمة بالكاكاو وخليط كريم شانتيه. تدخل الصينية إلى الثلاجة لتبرد وتتجمد حوالي ساعة ثم تقدم بارة ومثلجة.

التعليقات

كتابة تعليق