أفضل فطور صحي في الصباح فى المنزل

تعد وجبة الفطور من الوجبات المهمة خلال اليوم إذ ربطت العديد من الدراسات صحة الجسم بتناول وجبة الإفطار إذ إنها تزود الجسم بالطاقة التي يحتاجها لإنجاز الأعمال المخلتفة خلال اليوم واللازمة لعمل سليم للدماغ والعضلات ويجب أن تحتوي وجبة الفطور على عناصر غذائية مختلفة مثل النشويات والخضراوات والألبان والفواكه. بيض بالجبنة البيضاء المقادير بيضتان. جبنة بيضاء مقطعة لقطع صغيرة حسب الرغبة. ملعقة من السمن. طريقة التحضير نخفق البيض في وعاء مناسب جيدا. نضع السمن في مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة حتى يسخن. نضع قطع الجبنة في المقلاة ونقلبها حتى يصبح لونها ذهبيا. نضيف البيض المخفوق فوق الجبنة ونوزعه في المقلاة ونتركه حتى ينضج الوجه الأول. نقلب البيض على الوجه الثاني ونتركه حتى ينضج. نضع البيض بالجبنة في طبق مسطح ونقدمه فطائر السبانخ والجبنة المكونات بيضتان. كوب من جبنة الريكوتا. كوب من السبانخ الصغير المفروم فرما خشنا. كوب من الريحان الطازج المفروم. ربع كوب من الطماطم المجففة والمفرومة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر. رشة من الملح. علبتان من عجينة الفطائر الجاهزة. رشة من السمسم للتزيين طريقة التحضير تسخين الفرن على حرارة مائيتان درجة مئوية وتبطين صينية فرن بورق زبده. خفق بيضة مع ملعقة كبيرة من الماء في طبق صغير باستخدام شوكة وتركها جانبا. خلط السبانخ والجبنة والريحان والبيضة والطماطم وربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل في طبق عميق. تقسيم كل عجينة إلى أربع مربعات ووضع ثلاث ملاعق كبيرة من الحشوة في كل مربع على جانب واحد وطي الجانب الأخر والضغط جيدا على الإطراف بالشوكة لغلق العجينة ثم نقل الفطائر إلى الصينية. دهن الفطائر بالبيضة المخفوقة ونثر السمسم وإدخال الصينية إلى الفرن من ستة عشر ألي عشرون دقيقة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون ثم إخراجها وتقديمها دافئة عصير الزبادي مع التوت المكونات ثلاثة أرباع الكوب من العنب الأحمر الطازج. ثلاثة أرباع الكوب من التوت الأسود الطازج. مئة وأربعون غراما من اللبن الزبادي. كوب من حليب الفانيلا أو الصويا. موزة كبيرة. طريقة التحضير وضع جميع المكونات في إبريق الخلاط وتشغيله لثلاثين دقيقة ثم تشغيله مرة أخرى لثلاثين ثانية أخرى. سكب العصير في أكواب التقديم وتقديمه مباشرة وبالإمكان استبدال التوت بالفراولة أو التوت الأحمر. سموذي الأناناس وجوز الهند المكونات كوب ونصف من الأناناس المجمد. موزة مقطعة. كوب من حليب جوز الهند. ربع كوب من جوز الهند المبشور والمحمص. أناناس وموز للتزيين. طريقة التحضير وضع الأناناس والموز والحليب في الخلاط الكهربائي والتشغيل للحصول على القوام المطلوب. سكب السموذي في أكواب التقديم وتزيينها بالأناناس والموز وجوز الهند المبشور. أومليت بالخضار المقادير خمس بيضات. نصف كوب من البصل المقطع لمكعبات. نصف كوب من جبن الموتزاريلا. نصف كوب من الفليفلة الملونة المفرومة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي أو السمن. نصف كوب من الطماطم المقطعة لمكعبات. ملعقة كبيرة من ملح الطعام. طريقة التحضير نخفق البيض والدقيق والفلفل الأسود والملح جيدا بالمضرب اليدوي. نضيف البصل والطماطم والجبن والفليفلة الملونة. نخلط المكونات جيدا حتى تتجانس. نحمي الزيت أو السمن في مقلاة غير لاصقة ثم نضيف خليط البيض. نترك الأومليت لمدة نصف دقيقة على نار عالية ثم نخفف النار ونتركه لمدة ثلاث دقائق. نحضر طبقا أكبر من المقلاة ونغطي به المقلاة ثم نقلب فيه قرص البيض. نعيد الأومليت من جديد إلى المقلاة على الوجه الأخر ونتركه حتى ينضج.