اكلات خفيفه وسريعه ولذيذه

تعد الأكلات الخفيفة وسهلة التحضير من الأكلات الشهية وغير الروتينية التي تلقى إقبال وإعجاب الكثير من الأشخاص بسبب مذاقها اللذيذ وطعمها الشهي حتى أنه يتم التفنن في تحضير وإعداد هذا النوع من الأكلات فهي متنوعة المكونات مع القدرة على إضافة الكثير من المكونات غير التقليدية لها مما ساعد في انتشارها وشهرتها الواسعة حتى أنها تتنوع في طريقة طهيها فمنها ما يطهى سواء بشويه أم قليه أو تقديمه طازجا فهي من الأطباق التي تفتح المجال في الإضافات والتعديلات على طرق تحضيرها بحسب الذوق والرغبة وسنعرض في هذا المقال مجموعة من الأكلات الخفيفة والسهلة واللذيذة. طريقة عمل غموس البيري بيري بالدجاج المقادير قطعتان من صدر دجاج المقطعة. مائة غرام من الجبن الكريمي. سبعون ملل من صلصة البيري بيري. كوب من مبشور جبن التشيدر. طريقة التحضير يوضع الزيت في قدر على نار متوسطة الحرارة ثم تضاف قطع صدور الدجاج وتقلب حتى يتغير لونها ثم تغطى وتترك لمدة خمسة عشر دقيقة حتى تنضج. يضاف الجبن إلى قطع الدجاج مع التقليب حتي تذوب الجبنة مع الخليط. تضاف صلصة البيري على الخليط مع الاستمرار بالتقليب. يسكب الخليط في صينية الفرن ثم يوزع عليها مبشور الجبن. يحمى الفرن إلى درجة حرارة مائة وثمانون درجة مئوية. توضع الصينية في الفرن وترك لمدة خمسة عشر دقيقة حتى تتحمر ثم ترفع وتقدم. شوربة كريمة البروكلي المكونات رأس من البروكلي. أربع أكواب من مرق الدجاج. نصف كوب من كريمة الطبخ. خبز محمص ومضاف إليه القليل من الثوم طريقة التحضير اسقي البروكلي في مرق الدجاج لمدة لا تقل عن خمسة دقائق. اخلطي المزيج في الخلاط الكهربائي ثم أعيديه إلى النار. ضعي كريمة الطبخ إلى مزيج البروكلي وحركيهم سويا لمدة خمس دقائق. قدمي الطبق مع الخبز المحمص بالثوم. طريقة عمل أجنحة الدجاج على الطريقة المكسيكية المقادير كيلو غرام من جوانح الدجاج. للتبيلة حبة من البصل المفروم. ملعقة كبيرة من الأوريغانو المجفف. ملعقة صغيرة من التوابل المشكلة. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة. ملعقتان صغيرتان من مسحوق الفلفل الأسود. عودان من البصل الأخضر المفروم. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق جوزة الطيب. قرنان من الفلفل الأخضر الحار. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. طريقة التحضير يوضع البصل والأوريغانو في وعاء الخلاط الكهربائي ثم يضاف له البهارات والقرفة والفلفل الأبيض وجوزة الطيب والفلفل الحار المفروم والملح والزيت وتخلط حتى يصبح الخليط ناعما. توضع أجنحة الدجاج في وعاء ويضاف لها خليط البصل والتوابل مع التقليب حتى تتبل الأجنحة وتتمتزج ثم تغطى بالنايلون وتترك لمدة في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات. يحمى الفرن إلى درجة حرارة مائة وتسعون درجة مئوية. يسكب خليط الأجنحة في صينية الفرن وتوضع الصينية في الفرن وتترك لمدة خمسة وأربعون دقيقة. ترفع الصينية من الفرن وتقدم ساخنة مع الخبز. ساندويشات صدور الدجاج المكونات كيس من الخبز الذي تفضلينه. صدرا دجاج مقطعان بشكل طولي. بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح. خس. ملعقتان كبيرتان من الصلصة الصويا. ملعقة كبيرة من البقدونس المجفف. نصف ملعقة صغيرة من الثوم والبصل المجففين. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. طريقة التحضير ضعي القليل من الزيت في المقلاة وأضيفي البصل المقطع حتى يحمر. أضيفي قطع الدجاج حتى تنضج وبعدها أضيفي صلصة الصويا والملح وقلبي المكونات. أضيفي باقي المكونات وقلبي جيدا حتى تتمازج النكهات. احشي الخليط في الخبز وقدميه. طريقة عمل شيش طاووق بصوص الباربكيو المقادير أربع حبات من الفليفلة الملون. كوب من صوص الباربكيو. نصف كوب من خل البلسميك. أربع ملاعق صغيرة من السكر الحبيبات. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البصل. ملعقة كبيرة من مسحوق البابريكا. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير توضع جميع المكونات في وعاء من دون الفليفلة الملونة وتخلط حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض ثم تغطى بالنايلون وتوضع في الثلاجة لمدة ستون دقيقة ثم توضع قطع الدجاج في أسياخ الشواء ويوضع بين كل قطعة والأخرى قطع من الفليفلة الملونة. تسخن الشواية وتدهن بالزيت ثم ترتب عليها الأسياخ وتقلب بين الحين والأخر على نار هادئة حتى لا تحترق ويرفع الشيش طاووق عن النار ويترك في أطباق التقديم ويقدم مع صلصة الباربيكيو وتقدم ساخنة.