طريقة عمل الفشار بنكهات مختلفة فى المنزل

يعد الفشار من أكثر وألذ المسليات انتشارا في العالم المجهزة من حبوب الذرة التي تتميز بالمذاق الرائع وسهولة التحضير، خاصة إذا أكل أثناء مشاهدة التلفاز أو في السينما أو كضيافة للضيوف والجلوس مع الأصدقاء ويمتلك العديد من الفوائد لصحة جسم الإنسان وتتنوع طرق ووسائل تحضيره بنكهات مختلفة والفشار هو عبارة عن بذور الذرة التي تفرقع بالحرارة وذلك بسبب احتواء بذرة الذرة على كمية صغير من الماء والتي بدورها تسبب انفجار البذرة عند تسخينها لتصبح حبة من الفشار عشوائية الشكل وملمس ناعم ولون أبيض. ناتشو الفشار الحار بجبن الشيدر المكونات ثمانية أكواب من الفشار المفرقع. كوبان من جبنة الشيدر. كوب زيتون أسود. ثلث كوب من الشطة الخضراء. ملعقة صغيرة من بودرة الشطة حسب الرغبة. فلفل حب حسب الرغبة. طريقة التحضير التخلص من حبوب الفشار غير المفرقعة. تقطيع الشطة الخضراء إلى مكعبات وتصفيتها جيدا. بشر الجبنة بشكل قطع صغيرة. تقطيع الزيتون إلى شرائح وعصره باليد للتخلص من سوائله. توزيع الفشار على أربعة أوعية صالحة للميكرويف. وضع بودرة الشطة على الفشار في الأوعية ثم توزيع الجبن والشطة الخضراء والزيتون بشكل متساو. وضع الأوعية في الميكرويف كل واحد على حدة مدة دقيقة وعلى أعلى درجة حرارة إلى أن يذوب الجبن. الفشار المملح المكونات كوب من الذرة الحب. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق من الزيت. طريقة التحضير تسخين الزيت في وعاء على النار مدة خمس دقائق. وضع الذرة في الزيت ثم رش الملح عليها. تغطية الوعاء بشكل جيد وعند بدء حبات الذرة بالفرقعة يتم الانتظار خمس دقائق ثم خفض النار تحتها. ترك الفشار على نار خفيفة مدة خمس دقائق إضافية حتى تتوقف حباته عن الفرقعة. طريقة عمل الفشار الملون لمقادير ثلثين الكوب من بذور الذرة. أثنين ملعقة كبيرة من الزيت النباتي أو زيت الذرة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. أثنين ملعقة كبيرة من ألزبده. نصف كوب من السكر. نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ثلث كوب من الماء. ربع ملعقة صغيرة صبغة غذائية باللون الأزرق. ربع ملعقة صغيرة صبغة غذائية باللون الأحمر. طريقة التحضير وضع الماء والسكر في قدر على النار وخلطه جيدا حتى يذوب السكر. إضافة عصير الليمون على الخليط بعد غليه لمدة دقيقة وذلك من أجل الحصول على القطر. ترك القطر حتى يبرد بشكل كامل. وضع ألزبده في قدر وتركها حتى تذوب على نار خفيفة ثم رفع القدر عن النار. إضافة القطر والملح علي ألزبده وخلطهم جيدا ثم إضافة الزيت والاستمرار بالتحريك للحصول علي خليط متجانس. قسم الخليط إلي نصفين حيث يتم إضافة النصف الأول على النار. ثم إضافة الصبغة الحمراء للخليط وخلطه بشكل جيد. تكرار العملية مع الخليط الثاني حيث يتم إضافة الصبغة الزرقاء للخليط وتحريكه جيدا ثم إضافة بذور الذرة للحصول على فشار باللون الأزرق. وضع الفشار الأزرق والأحمر في أطباق التقديم المناسبة وتحريكه حتى تختلط الألوان مع بعضها. طريقة الفشار بالعسل الفشار بالعسل المكونات كوب من العسل الأبيض. ثلاثة أكواب من الذرة الصفراء. ثلاث ملاعق كبيرة من ألزبده. نصف كوب من السكر. طريقة التحضير نضع الذرة في قدر عميق. نضع ألزبده في مقلاة ثم نذوبها على النار ونتركها حتى تسخن جيدا بعد ذلك نسكبها فوق الذرة في القدر ثم نغطي القدر ونضعه على نار هادئة ونتركه حتى تتحول الذرة إلى فشار. ننقل الفشار من القدر إلى صينية فرن عالية الحافة ثم نتركه حتى يبرد. نوزع العسل الأبيض والسكر فوق الفشار ثم ندخل الصينية إلى فرن محمى مسبقا ونتركه على حرارة منخفضة لمدة عشر دقائق حتى يتشرب الفشار العسل الأبيض.