طريقة عمل الفاهيتا فراخ فى الفرن

الفاهيتا هي طبق من أشهر الأطباق المكسيكية انتشر في أميركا وفي كل أنحاء العالم نكهته مميزة فضلا إلى أنه سريع التحضير وهناك نوعان من الفاهيتا و فاهيتا بالدجاج وفاهيتا باللحم حيث أن الوصفتان تحضران بالطريقة نفسها تقريبا وتؤكل الفاهيتا عادة بخبز التورتييا وسوف نقدم في هذا المقال طريقة تحضير الفاهيتا باللحم بحيث تحضر وصفة الفاهيتا باللحم من البصل والفليفلة الحلوة الحمراءوالخضراء والصفراء ولحم الستيك. فاهيتا الدجاج بالخضار المشوية المكونات ستة صدور من الدجاج. ملح وفلفل. ملعقة كبيرة من بهارات الفاهيتا. ربع كوب من الخل الابيض. ربع كوب زيت نباتي. فلفل ملون مقطع إلى شرائح رفيعة. بصلة مقطعة جوانج. ملعقة صغيرة من كل من زعتر بري وكزبرة ناشفة وكمون وشطة سائلة. كوبان جبنة شيدر مبشور. خبز التورتيلا. طريقة التحضير ضع الدجاج في وعاء وأضف إليه الخل والزيت النباتي وبهارات الفاهيتا والكمون والزعتر والكزبرة الناشفة والشطة السائلة والملح والفلفل ثم انقع الدجاج بهذه التتبيلة ويفضل عمل هذه الخطوة قبل بيوم حتى يتشرب الدجاج جميع النكهات. ضع قليل من الزيت على الشواية الكهربائية ثم ضع الدجاج وضع قليل من الزيت فوق الدجاج وقم بإغلاق الشواية حتى ينضج الدجاج يحتاج من خمسه إلى سبعه دقائق. قلب جوانج البصل بالزيت النباتي مع شرائح الفلفل الملون وبهارات الفاهيتا والملح والفلفل في قدر على النار. انقل صدور الدجاج من الشواية إلى لوح التقطيع بعد أن تبرد ثم قم بتقطيعها إلى شرائح رفيعة. ضع خليط البصل والخضار في طبق كبير وبجانبها صدور الدجاج المقطعة. ضع خليط البصل والخضار في طبق كبير وبجانبها صدور الدجاج المقطعة. قدم الطبق مع خبز التورتيلا وقطع الليمون وجبن الشدر. طريقة عمل فاهيتا لحم تشيليز المقادير كيلو من لحم الستيك مقطع إلى شرائح . بصلة مقطعة إلى شرائح رفيعة. حبة من الفلفل الأحمر الرومي مقطعة إلى شرائح رفيعة. حبة من الفلفل الأخضر الرومي مقطعة إلى شرائح رفيعة. حبة من الفلفل الأصفر الرومي مقطعة إلى شرائح رفيعة. ربع كوب من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من عصيرالليمون. ملعقتان صغيرتان من الأوريجانو المجفف المطحون. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ملعقة صغيرة من الفلفل الحار الأحمر المطحون. ملح حسب الرغبة. فلفل أسود حسب الرغبة. طريقة التحضير يوضع كل من الزيت وعصير الليمون والأوريغانو والكمون والفلفل الحار في وعاء واسع تقلب المكونات جيدا حتى تختلط ثم يضاف اللحم ويقلب. يغلف الوعاء بكيس بلاستيك ويدخل إلى الثلاجة ليلة كاملة أو لمدة نصف ساعة. تسخن ملعقة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة. يضاف البصل والفلفل الملون والملح والفلفل الأسود. تقلب المكونات لمدة خمس دقائق ثم يضاف خليط اللحم. يقلب الخليط بشكل مستمر لمدة خمس دقائق ثم تغطى المقلاة وتترك على نار هادئة لمدة خمس دقائق. يزال الغطاء ويقلب بشكل مستمر على نار متوسطة حتى تتنشف السوائل. يضاف البصل والفلفل الملون ويقلب جيدا ثم يرفع عن النار ويقدم ساخنا. طريقة عمل فاهيتا لحم تشيليز بيتزا كيك المقادير لتحضير فاهيتا اللحم كيلو من اللحم شرائح. حبة من الفليفلة الحمراء مقطعة إلى شرائح. حبة من الفليفلة الخضراء مقطعة إلى شرائح. حبة من الفليفلة الصفراء مقطعة إلى شرائح. بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من البابريكا. ربع كوب من صلصة الصويا. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت لتحضير القالب خبز فاهيتا بحسب الحاجة. صلصة بيتزا بحسب الحاجة. جبن موزاريلا شرائح بحسب الحاجة. جبن موزاريلا مبشوربحسب الرغبة. كتشاب بحسب الرغبة. طريقة التحضير يسخن الزيت في قدر ثم تضاف شرائح اللحم وتقلب حتى تنضج. يرفع اللحم من القدر ثم يقلى البصل والفليفلة الملونة حتى تذبل. ترجع شرائح اللحم إلى القدر وتتبل بالملح والفلفل الأسود والبابريكا. تضاف صلصة الصويا وتقلب حتى تختلط المكونات. لتحضير القالب يسخن الفرن إلى درجة حرارة مائة وثمانون درجة مئوية. يحضر قالب كيك ويرش بالقليل من الزبده ثم توضع فيه طبقة من خبز التورتيلا. يوزع طبقة من شرائح التورتيلا ثم يوزع القليل من صلصة البيتزا فوق الجبن. توضع حشوة الفاهيتا في القالب ويوضع فوقها المزيد من صلصة البيتزا وجبن الموزاريلا. يغطى أعلى القالب بالمزيد من قطع خبز التورتيلا وترش برذاذ ألزبده. يوضع القالب في الفرن لمدة عشرون دقيقة حتى ينضج الخبز ويصبح ذهبي اللون. يخرج القالب من الفرن ويقلب على صينية. ينثر القليل من جبن الموزاريلا المبشور على وجه القالب. يرجع إلى الفرن لمدة خمس دقائق إضافية. يزين بالكتشاب عند التقديم.