طريقة عمل رقائق الكورن فليكس في المنزل

الكورن فليكس هو طعام أمريكي المنشأ تم تحضيره لأول مرة في القرن التاسع عشر وذلك في إحدى المصحات الأمريكية حيث كان الغذاء المقدم فيها نباتيا صحيا معتمدا على الحبوب والأطعمة قليلة الدهون وفي إحدى المرات انشغل مسئولو المصحة عن عجينة الذرة التي على النار وعندما جاؤوا إليها وجدوا أن العجينة قد تيبست ونظرا لقلة الموارد المالية حاولوا فرد العجينة ولكنها تكسرت على شكل رقائق فقاموا بتحميصها وتقديمها للمرضى فتفاجئوا بمحبة الناس لهذه الرقائق وإقبالهم عليها مما أدى إلى إنشائهم مصنع لإنتاج الكورن فليكس وحصولهم على براءة اختراع وقد أصبح الكورن فليكس طعاما مشهورا جدا. طريقة عمل رقائق الكورن فليكس المكونات نصف كوب ماء دافئ نصف كوب أرز بنى وعاء معدنى طريقة التحضير ينقع الأرز في كمية الماء الدافئ لمدة يوم كامل يرفع الوعاء المعدني على النار إلى إن يسخن جيدا يوضع مقدار قليل من الأرز بحيث يغطى قاع الوعاء يترك الأرز على النار ويقلب من حين لأخر إلى أن تظهر رائحة التحميص وينفش مثل الفشار يرفع من على النار وتكرر العملية إلى أن تنتهي الكمية. طريقة عمل رقائق الذرة بالكارى المكونات كوب دقيق. نصف كوب دقيق ذرة. ملعقتان كبيرتان زيت. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة سكر. نصف ملعقة صغيرة كمون ناعم. نصف ملعقة صغيرة كارى. نصف ملعقة صغيرة شطة ناعمة. زيت. طريقة التحضير خلط المكونات جميعها معا ومن ثم تركها حتى ترتاح. تقطيع العجين إلى كرات صغيرة. فرد الكرات الصغيرة بالنشابة. وضعها في مقلاة بدون زيت أو سمنة وتقليبها على الوجهين. تقطيع الدوائر المقرمشة إلى مربعات وقليها في الزيت على النار. تقديم رقائق الذرة (كورن فليكس) مع الصلصة المكسيكية طريقة عمل بسكويت رقائق الذرة المكونات كوبا من رقائق الذرة أو الكورن فليكس. كوب دقيق. نصف كوب من الزيت. ملعقة صغيرة بيكاربونات الصودا. ملعقة صغيرة من البيكينج باودر. نصف كوب من السكر البني. نصف كوب من اللوز المطحون. برطمان من التفاح المهروس. بيضتان. طريقة التحضير خلط المكونات جميعها معا. نقل الخليط إلى صينية مغطاة بورق الخبز باستخدام المغرفة. خبز البسكويت في الفرن على درجة حرارة مائة وثمانون لمدة تتراوح بين عشر إلى خمسة عشر دقيقة حتى تصبح باللون الذهبي ثم تبرد. طريقة عمل كيكة الكورن فليكس المكونات كوب ونصف من الكورن فليكس. نصف كوب من الطحين. كوب من دقيق اللوز. ثلاث بيضات. كوب من الحليب. نصف كوب من الزيت. كوب من السكر. أثنين ملعقة صغيرة من البكينج باودر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة صغيرة من القرفة. ربع كوب من العسل. نصف كوب من الجوز المفروم. طريقة التحضير يذوب السكر في الحليب ثم يضاف إليه الزيت والفانيليا ويخلط المزيج جيدا. يخفق البيض ويضاف إلى المزيج السابق وتخلط المكونات مرة أخرى. تجمع المكونات الجافة وهي الكورن فليكس والطحين ودقيق اللوز والقرفة والبكينج باودر في وعاء أخر وتحرك. تضاف المكونات الجافة إلى المزيج السائل بالتدريج مع الاستمرار بالخفق والتحريك حتى تتماسك المكونات. تسكب مكونات كيكة الكورن فليكس في قالب الكيك أو صينية الفرن. تدخل كيكة الكورن فليكس إلى الفرن على درجة حرارة عالية لمدة تتراوح ما بين ثلاثون إلى أربعون دقيقة. ترفع كيكة الكورن فليكس من الفرن وتدهن بالعسل وتزين بقطع الجوز.