فوائد الزعتر المدهشه اخضر او جاف

الزعتر الأخضر هو من أشهر المقبلات التي تقدم على المائدة في بلاد الشام و يتم إدخاله في كثير من الوصفات و الأطباق و المعجنات و السلطات و تعد منه خلطة الزعتر المطحون التي تقدم على وجبة الإفطار بجانب زيت الزيتون بفلسطين و تركيا و السعوديه و بعض الدول العربيه والمعجبنات باسم مناقيش الزعتر الصحيه والغنيه و يتميز الزعتر الأخضر برائحة فواحة قوية و شهية و مذاق مميز حار قليلاً و هو غني بالفوائد المتعددة. تتنوع خلطات الزعتر المطحون فهنالك الزعتر الفلسطيني و الدقة و الزعتر الشامي و الزعتر البني و زعتر الأوراق المفروك و الزعتر الحلبي و لكل نوع طعم شهي و رائحة مميزة فوائد الزعتر الأخضر يستخدم كمضاد حيوي للجسم فيقيه من أمراض كثيرة يطهر و يعقم الجسم ينشط الذاكرة و يقويها و يعزز القدرة الفكريه و يخفف أوجاع الرأس المختلفة و يوقف الإسهال عند الأطفال يخفف من نزلات البرد و التهاب الحلق و مفيد للرئه و الشعب الهوائية و يخفف من احتقان الصدر يفيد مرضى الربو و يطهر الأمعاء و يخفف من مشاكل الجهاز الهضمي و المعدة. ينقي الدم من الالتهابات المختلفة و يخفف من حالات الأكزيما الشديدة مفيد لالتهابات الأذن مفيد لحالات الغثيان و الدوار و يحسن المزاج لان مادة كارفاكرول في الزعتر تؤثر في نشاط الخلايا العصبية في الإنسان و لها أثر إيجابي على مزاجه حماية الكبد و الدماغ من آثار تناول الكحول حماية الدماغ من التغيرات المتعلقة بالتقدم في العمر و تعزيز جهاز المناعة و مقاومة الالتهابات و تخفيف تشنجات و آلام الحيض و التخلص من رائحة الفم الكريهة و السيطرة على التبول الاإرادي. يحتوي كذلك على مواد مقوية للعضلات مثل عضلة القلب و تمنع تصلب الشرايين ينشط بشكل عام كل الوظائف المضادة للتسمم و يسهل إفراز العرق و يدر البول و يخفض الكولسترول و يحافظ على نسبة الدهون الحميدة في الدم يعتبر أيضاً فاتحاً للشهية حيث ينبه المعدة ويطرد الغازات يمنع التخمرات و يساعد على الهضم و امتصاص المواد الغذائية و طرد الفطريات من المعدة. الزعتر الحلبي يعد الزعتر الأخضر الحلبي المطحون جزءاً من التراث الشعبي لمدينة حلب بسوريا و يتم تحضيره بإضافة مكونات تزيد من قيمته الغذائية و له رائحة مميزة و فاتحة للشهية و يقدم بجانب زيت الزيتون و الخبز العربي وكوب من الشاي.