البسبوسه بطرق مختلفه كما لم تروها من قبل بنكهات جديدة

تعتبر الحلويات من الأطباق المهمة والتي تهتم كل سيدة بتحضيرها إذ إنها محط اهتمام الرجل و الطفل على حد سواء وتتعدد الأصناف التي تحضر بحسب اختلاف المكونات وطرق التحضير و هي حلوى مصرية تقليدية مصنوعة من السميد المطبوخ المضاف له جوز الهند و تعتبر البسبوسة من الحلويات الخفيفة مكوناتها بسيطة و سهلة التحضير. مقادير بسبوسة الحلواني الكلاسيكية بالكريقه العاديه : المقادير مناسبة لصينية مقاس ٢٥ كوبين و ربع سميد متوسط ما يعادل ٣٧٥ جرام نصف كوب سمن ما يعادل ١١٥ جرام نصف كوب حليب ما يعادل ١١٥ مل كوب إلا ربع سكر ما يعادل ١٥٠ جرام ملعتين كبار عسل نحل ما يعادل ٤٠ جرام مقادير البسبوسة الهشة: بيضتان كوب إلا ربع سميد ناعم أو متوسط مايعادل ١٥٠ جرام ثلثين كوب زيت ما يعادل ١٥٠ مل ثلثين كوب سكر ناعم ٧٥ جرام ملعقتان صغيرتان بيكينج باودر ما يعادل ١٠ جرام ملعقة صغيرة ڤانيليا علبة قشطة ما يعادل ١٧٠ جرام كيكه البسبوسه مقاديرها : 3 بيضات علبه زبادي صغيرة نصف كوب زيت كوب سميد كوب دقيق منخول ملعقه فانيلا ملعقه بيكنج باودر ربع كوب جوز الهند نصف كوب سكر للنكهات لصينية كامله نضيف : لبسبوسة اللوتس : تقريبا كوب بسكوت لوتس مطحون ما يعادل ١٠٠ جرام . بسبوسة الأوريو : تقريبا كوب بسكوت أوريو مطحون ما يعادل ١٠٠ جرام . بسبوسة اللوز و ماء الورد : تقريبا كوب لوز مطحون ما يعادل ١٠٠ جرام ربع ملعقة صغيرة نكهة روح اللوز ربع ملعقة صغيرة ماء ورد أو زهر بسبوسة البيستاشيو الفستق : تقريبا كوب فستق مطحون ما يعادل ١٠٠ جرام نقطة من لون طعام أخضر إختيارية بسبوسة سينابون : نضيف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة بسبوسة لاتيه : ظرف نسكافيه 3 فى ١ أو كابوتشينو. بسبوسة ريد ڤيليڤت : ملعقتين كبار كاكاو خام نقط من لون طعام أحمر بسبوسة نوتيلا : نصف كوب نوتيلا مقادير الشيرة الشربات السيرب: كوب سكر كوب و نصف ماء نصف ملعقة كبيرة زبدة و أي نكهة تفضلوها ليمون او ڤانيلا او هيل او زعفران ملحوظة : لما نسقي البسبوسة الشربات يكون دافئ و البسبوسة ساخنة جداً أو تسقى بالحليب المحلى المكثف مخفف بالماء قليلاً و تزين بصوص ابيض يكون من كميات متساوية من الجبن الكريمي مثل كيري و الحليب المحلى المكثف او قشطه طازجة .