فوائد الحمص الأسود للجسم والشعر والبشرة - كل مصر

الحمص من البقوليات له أكثر من نوع مثل الحمص الاسود الذي يحتوي على نسبة أعلى من الألياف ومحتوى أقل من السكر مقارنة بالأنواع الأخرى وهو يستخدم بشكل كبير في مجموعة متنوعة من الأطباق ويمكن أن يضاف للفلافل والسلطات والشوربة كما يمكن تناوله كوجبة خفيفة سريعة وبجانب مذاقه اللذيذ له العديد من الفوائد الصحية ونوضح فوائد الحمص الاسود كالاتى . من فوائد الحمص الاسود يحتوى القيمة الغذائية و منخفض الدهون وغني بالألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن ولذلك إضافته للنظام الغذائي لها فوائد عديدة منها تناول ملعقتان أو ثلاث ملاعق منه يعادل جزءا واحدا من الأجزاء الخمسة الموصى بها يوميا من الفواكه والخضراوات وغني بالألياف القابلة للذوبان التي تعمل على تسهيل إفراز الصفراء من خلال تكوين مادة معينة في الجهاز الهضمي . و يحتوي أيضا على ألياف غير قابلة للذوبان، تمنع الإمساك واضطرابات الجهاز الهضمي الأخرى ويساعد في فقدان الوزن لأنه غني بالألياف التي تملأ المعدة، وتقلل من الشعور بالجوع وشرب الماء المغلي مع الحمص يساعد في تقليل الشهية ويحتوي على العديد من مضادات الأكسدة والأنثوسيانين والدلفيندين والمغذيات النباتية التي تحافظ على صحة الأوعية الدموية وتمنع الإجهاد التأكسدي ليقلل من خطر أمراض القلب . و يحتوي على حمض الفوليك الذي يقلل من مستويات الحمض الأميني وبالتالي يقلل من خطر تضييق الشرايين بتكوين البلاك والجلطات الدموية والنوبات القلبية والسكتات الدماغية ويساعد في خفض الكوليسترول في الدم لاحتوائه على الألياف القابلة للذوبان وتناول حوالي ثلث كوب منه يوميا يساعد في تقليل الكوليسترول الضار والكلي والدهون الثلاثية. ومن فوائد الحمص الاسود للبشرة انهويعالج البهاق الذي يظهر في صورة بقع بيضاء على الجلد والمساعدة في علاج التهابات السعفة عن طريق تناول خبز الروتي المصنوع من دقيق الحمص الاسود يوميا لمدة شهر أو شهرين بدون ملح ويستخدم في مستحضرات العناية ببشرة الوجه لأنه يجعلها متوهجة ويخلصك من عيوبها ومعجون الحمص الاسود مع عجينة خشب الصندل ويمكن أن يزيل ندبات حب الشباب والبثور ويعالج حروق الشمس والتهابات الجلد المختلفة . وفوائده الحمص للشعر يقوم فى تعزيز نمو الشعر لأنه يحتوي على فيتامين B6 والزنك الذي يساعد في تكوين بروتين الشعر وبالتالي يقوي بصيلاته و يكافح تساقط الشعر لأنه يحتوي على فيتامين أ والزنك . و يعالج قشرة الرأس عن طريق خلط 4 ملاعق كبيرة من دقيق الحمص الأسود في حوالي 250 مل من الماء وتدليك الشعر لبضع دقائق قبل الغسيل ويمنع الشيب أو ظهور الشعر الأبيض لأنه غني بالبروتين والمنجنيز الذي يمنع تغيير صبغة الشعر .