فوائد وأضرار الإفراط في شرب العرقسوس - كل مصر

تغذية / فوائد البقوليات

العرقسوس هو أحد النباتات المعمرة التي تتبع الفصيلة البقولية وتحمل زهوراً أرجوانية وبيضاء اللون ويعود أصله إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط و وسط وجنوب غرب آسيا ويزرع عرق السوس بشكل واسع لاستخراج جذوره التي تنمو على عمق من متر ألي أثنين متر ونصف تعرف الجذور بأنها معمرة دائرية وطويلة الشكل وتمتاز بقوامها القوي ذو اللون الرمادي من الخارج والأصفر من الداخل ومذاقها الحلو ويتوفر نبات عرق السوس بعدة أشكال في الأسواق مثل الأقراص القابلة للمضغ أو المص والكبسولات والمستخلصات والشاي والصبغات ومسحوق الجذور. وفوائد عرق السوس هي أولا مهدئ للمعدة فالعرقسوس له فائدة كبيرة في تهدئة مشاكل الجهاز الهضمي في حالات التسمم الغذائي وقرحة المعدة والقولون حيث يخفف من حرقة المعدة ويحسن من عملية الهضم في والأمعاء. ثانيا علاج السرطان أن جذور عرق السوس يمكن أن تساعد في علاج سرطان الثدي والبروستاتا. ثالثا ينظف الجهاز التنفسي ينصح بتناول عرق السوس لعلاج مشاكل الجهاز التنفسي ويتم أخذ عرق السوس كمكمل عن طريق الفم ويحفز عرق السوس إنتاج البلغم في المجاري التنفسية. رابعا خفض مستويات الكوليسترول في الدم قد يساهم تناول مستخلص جذور عرق السوس في خفض مستويات الكوليسترول لدى المرضى الذين يعانون من ارتفاعها والمصابين بفرط كوليسترول الدم كما أن هذا النبات يمتلك خصائص مضادة للأكسدة وبالتالي فهو يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. خامسا يقلل من الإجهاد يمكن أن يحدث الإجهاد بسبب الغدة الكظرية التي تؤدي الى إنتاج الأدرينالين والكورتيزول وارتفاع مستوياتها في الجسم ومكملات عرق السوس يمكن أن تنظم عمل الغدة الكظرية فقد تبين أن عرق السوس المستخرج من الجذر يمكن أن يحفز الغدة الكظرية مما يعزز المستوى الصحي للكورتيزول في الجسم. سادسا التخفيف من التهاب المفاصل الروماتويدي حيث إن مستخلص نبات عرق السوس ومستخلص جذوره يقلل من خطر الإصابة بالضرر الناجم عن الأكسدة في أنسجة الكبد والكلى ما يقلل من الالتهابات الحادة والالتهابات المزمنة كالتهاب المفاصل الروماتويدي. و أضرار عرق السوس هي أولا ارتفاع ضغط الدم أن استهلاك الكثير من عرق السوس يمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم والتورم وعدم انتظام ضربات القلب. ثانيا انخفاض ستويات البوتاسيوم في الدم أن تناول عرق السوس يقلل من مستويات البوتاسيوم في الجسم لذا ينصح بتجنب تناوله في حال كانت مستويات البوتاسيوم في الجسم منخفضة. ثالثا احتباس السوائل إن تناول كمية كبيرة من جذر عرق السوس في فترة أسبوعين أدى إلى احتباس السوائل ومشاكل في الأيض. رابعا الأشخاص الذين سيخضعون لعمليات جراحية من المحتمل أن يعيق تناول نبات عرق السوس القدرة على التحكم بضغط الدم أثناء وبعد العمليات الجراحية لذلك ينصح بتجنب تناوله قبل أسبوعين على الأقل من الخضوع لأي عملية جراحية. خامسا ينصح بتجنبه لمرض الضغط ينصح الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم بتجنب تناول جذر عرق السوس تماماً سادسا ضار على الرجال قد يزيد تناول نبات عرق السوس من سوء مشكلة الضعف الجنسي لدى بعض الرجال وذلك لأنه يسبب انخفاض مستويات هرمون التستوستيرون لديهم.

التعليقات

كتابة تعليق