طريقة تحضير الشاي الكشميرى ومكوناتها - كل مصر

الشاي الكشميري من الوصفات المختلفة في تحضير الشاي إن الشاي من المشروبات الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم وتوجد العديد من أنواع الشاي التي يفضلها كل بلد مثل الشاي الأسود والشاي الأخضر والشاي الصيني وشاي الأعشاب وغيرها الكثير ونتعرف على الشاي الكشميري سوف يشعرك بهذا الشعور حتما سوف يأخدك إلى شرق آسيا والهند بنكهتها القوية الشاي الكشميري هو عبارة عن شاي أخضر مضاف إليه نكهات قوية كالهيل والينسون والقرفة ونكهات رائعة متجمعة في كوب واحد . تحصيرالمكونات هى كوبان من الماء . ملعقتان كبيرة من اوراق الشاي الأخضر . مع ستة حبات هيل . مع زهرتين ينسون . اضافة عود قرفة . مع ربع ملعقة صغيرة ملح . مع ربع ملعقة بيكربونات الصوديوم . مع اضافة كوبين حليب . مع سكر حسب الرغبة . مع اضافة فستق او لوز للتزيين الوجه . اماطريقة التحضيرهى نضع في اناء على النار كوبان من الماء ثم نضيف ملعقتان كبيرة من ورق الشاي الاخضرثم نضيف الهيل بعد ان نقوم بفتح حباته ثم نضيف زهرتين من الينسون ومن الممكن استبداله بملعقة كبيرة من حبوب الينسون ثم نقوم بكسرعود القرفة ثم اضافته الى باقي المكونات . ثم نضيف ربع ملعقة صغيرة من الملح لظبط المذاق ويترك الشاي ليغلي لمدة ربع ساعة حتى تنقص كميته الى النصف ثم نضيف ملعقة البيكربونات ونتركه يغلي قليلا ثم نضيف الحليب ونقلب المكونات ثم نترك الشاي يغلي على النار لمدة دقيقة ثم نطفئ النار ثم نقوم بتصفية الشاي في اناء التقديم ثم يقدم الشاي في الاكواب الخاصه به ونقوم بتتزين الوجه بالفستق المجروش . اما القيمة الغذائية يتكون الشاي الكشميري من مكونات طبيعية كأوراق الشاي الأخضر واليانسون والهيل والقرفة ولهذة المكونات العديد من الفوائد الصحية الرائعة ومنها علاج الصداع وحالات الاكتئاب . تحفيز عملية التمثيل الغذائي وعملية حرق الدهون مما يساعدعلي إنقاص وزن الجسم الزائد . الوقاية من السرطان بسبب المركبات المضادة للأكسدة . خفض مستويات الكوليسترول . الحفاظ علي صحة القلب والأوعية الدموية . تأخير ظهور علامات الشيخوخة . تنظيم مستويات السكر في الدم . تنظيم مستويات ضغط الدم . الحفاظ علي صحة الأسنان واللثة حيث أن أوراق الشاي الأخضر لها خصائص مضادة للبكتريا تساعد في الحفاظ علي الأسنان . تحسين الذاكرة وحماية المخ من الأمراض التنكسية مثل مرض الزهايمر ومرض الشلل الرعاش . وحماية الجسم من الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا بسبب خصائصه المضادة للبكتريا والمضادة للفيروسات ومركبات البوليفينول . وتحسين عملية الهضم ومنع عسر الهضم . والتخفيف من آلالام متلازمة القولون المتهيج . وتحسين وظائف الجهاز التنفسي . وتقوية العظام والأسنان بسبب محتوي الحليب الغني من الكالسيوم .