فوائد اللوز وتأثيره علي الجسم والعقل - كل مصر

يعد اللوز من أنواع المكسرات المتعارف عليها ويمكن أن يمتلك طعما حلوا أو مرا و يعرف اللوز بامتلاكه قشرة خارجية خضراء اللون قاسية وتجفف ثمار اللوز بإزالة القشرة الخارجية والقشرة الداخلية بعد الحصاد وهو متوفر بعدة أشكال منها اللوز الكامل وشرائح اللوز واللوز المقطع ودقيق اللوز وحليبه وزيته بالإضافة إلى المعكرونة المصنوعة منه. فوائد اللوز الصحية عديدة اللوز غني بالمغنيسيوم الكالسيوم فيتامين اى والبوتاسيوم ولذلك يساعد على خفض ضغط الدم وتقوية العظام. فوائد اللوز لصحة القلب أن تناول اللوز قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب فالعديد من العناصر الغذائية في اللوز تساعد على زيادة صحة القلب. يعد اللوز مصدراً مهماً لمضادات الأكسدة والتي تساعد على تقليل الإجهاد ألتأكسدي الذي يسبب تلف الجزيئات الموجودة في الخلايا والتي تساهم في الإصابة بالأمراض مثل السرطان والالتهاب والشيخوخة و يحتوي على أحماض دهنية غير مشبعة تساعد على خفض الكولسترول. اللوز مفيد للحفاظ على وزن صحي لما يحتوى عليه من الألياف والبروتين والدهون والماغنيسيوم الذي يساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم وهو أمر أساسي في الحد من الرغبة الشديدة في الطعام. ينصح مرضى السرطان بإدخال اللوز في حميتهم لاحتوائه على كميات كبيرة من الفيتامينات المعادن البروتينات الأحماض الدهنية والمواد الكيميائية النباتية والتي قد تمنع انتشار السرطان في الجسم. النساء الحوامل يستمتعن بأكل اللوز المحمص لتخفيف الغثيان الذي يصاحب الحمل و يحسن مرونة الجلد وحتى الحالة المزاجية و له ميزة موازنة السكر في الجسم وتخفيف الحرقة و يمكن تناول المكسرات بما فيها اللوز في بداية فترة الحمل يحسن من النمو العصبي والنفسي للطفل. أضرار اللوز الحلو هي قد يخفض اللوز الحلو من نسب سكر الدم عند بعض الأشخاص لذا يجب على مرضى السكري مراقبة معدلات سكر الدم لديهم عند استهلاك اللوز الحلو. قد يتداخل اللوز الحلو مع التحكم في معدلات سكر الدم خلال العمليات الجراحية وبعدها لذا ينصح الأشخاص المقبلون على إجراء العمليات الجراحية بالتوقف عن استخدام اللوز الحلو مدة أسبوعين على الأقل قبل موعد العملية. أضرار اللوز المر هي يمكن للوز المر أن يبطئ من الجهاز العصبي وعند استخدامه إلى جانب أدوية التخدير التي تعطى خلال العمليات الجراحية قد يبطئ من الجهاز العصبي المركزي بشكل حاد لذا ينصح بالتوقف عن استخدامه قبل أسبوعين على الأقل من موعد العملية الجراحية.