أفضل الفيتامينات لتنميه القدرات العقليه - كل مصر

الغذاء وصحة الدماغ يعمل دماغ الإنسان على مدار الساعة ويتحكم بالأفكار والحركات والتنفس وعدد ضربات القلب والحواس وغيرها وهذا يعني حاجته الدائمة للطاقة والتي يحصل عليها عن طريق الغذاء وبهذا يؤثر الغذاء بشكل مباشر على الدماغ و إن تناول الغذاء الصحي عالي الجودة المحتوي على كميات عالية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة يغذي الدماغ ويحميه من الجذور الحرة التي تقوم على تدمير الخلايا. أهم الفيتامينات التي تنمي القدرات العقلية من الفيتامينات التي تساعد في تنمية القدرات العقلية فيتامين و اى وسى c وب 12 وب 6 ومن المعروف أن فيتامين اى له دور كبير في محاربة الجذور الحرة ومقاومة تلف الخلايا وقد وجدت العديد من الدراسات أن فيتامين اى يؤخر تطور مرض الزهايمر الخفيف والمعتدل. في عام 2014 نشرت دراسة في مجلة جمعية القلب الأمريكية ورد فيها أن التوكوترينول الموجود بشكل طبيعي في زيت النخيل وهو أحد أنواع فيتامين اى يمكن أن يحمي الدماغ من تطوير آفات المادة البيضاء التي ارتبطت بزيادة خطر السكتة الدماغية ومرض الزهايمر ومرض باركنسون. من مصادر فيتامين اى المكسرات والبذور مثل اللوز والبقان وذبدة الفول السوداني والفول السوداني والبندق والصنوبر والجوز وبذور عباد الشمس الزيوت مثل زيت جنين القمح وزيت عباد الشمس وزيت القرطم وزيت الذرة وزيت فول الصويا. الخضروات مثل السبانخ والهندباء والسلق السويسري واللفت. فيتامين ب6 يساهم في وظائف الكثير من أجهزة الجسم وثمة حاجة إلى فيتامين ب6 لنمو الدماغ السليم والجهاز العصبي كما يلعب دورا هاما في إنتاج السيروتونين والدوبامين اللازمين لعمل النواقل العصبية والقلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي والمناعة والعضلات وصنع هرمونات السيروتونين والنورادرينالين التي تؤثر على الحالة المزاجية للإنسان كما يساعد الجسم أيضا في صنع الميلاتونين المهم في تنظيم الساعة الداخلية الخاصة. من مصادر فيتامين ب6 لحوم البقر والدواجن والأسماك والبيض والحبوب الكاملة والمكسرات والفاصولياء والموز والبطاطا. فيتامين ب12 هذا الفيتامين مهم لكثير من وظائف الجسم مثل صحة الدماغ وإنتاج خلايا الدم وعمل الأعصاب السليم. يؤخذ فيتامين ب12 أيضا عن طريق الفم في حالات فقدان الذاكرة ومرض الزهايمر ولإبطاء الشيخوخة وتعزيز المزاج والطاقة والتركيز والوظائف العقلية والجهاز المناعي. يعاني من نقص هذا الفيتامين معظم النباتيين وكبار السن والأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الأمعاء وصعوبة في امتصاص فيتامين ب12 من الطعام والمكملات الغذائية عن طريق الفم. يؤدي نقص فيتامين ب12 إلى تلف الأعصاب الدائم وتدهور وظائف المخ وفقدان الذاكرة. من مصادر هذا الفيتامين المأكولات البحرية والكبد ولحم البقر والدجاج وحليب الصويا المدعم ومنتجات الألبان مثل الحليب واللبن والجبن. حمض الفوليك حمض الفوليك أو فيتامين ب9 من الفيتامينات المهمة جدا للجسم بسبب ارتباطه بوظائف الدماغ. تناول كمية كافية من فيتامين ب9 كل يوم يعزز وظيفة الدماغ السليم ويساعد على الحفاظ على الصحة العقلية والنفسية للإنسان كما أن النساء الحوامل بحاجة إلى كمية أكبر من حمض الفوليك لأنه بالغ الأهمية عندما يكون الجسم في حالة نمو سريعة وتحديدا خلال فترة الحمل والرضاعة. من مصادر حمض الفوليك الخضروات الورقية والحمضيات والفول والحبوب الكاملةوسمك السلمون والحليب والأفوكادو و يؤدي نقص فيتامين ب9 إلى العديد من الأعراض بما في ذلك فقدان الشهية وضيق في التنفس والإسهال والتهاب اللسان والتهيج والنسيان و قد يؤدي نقص حمض الفوليك على المدى البعيد إلى ضعف النمو أو التهاب اللثة أيضا. الأشخاص الأكثر عرضة لنقص فيتامين ب9 مدمني الكحول ومرضى متلازمة القولون العصبي ومرضى الداء الزلاقي أو ما يسمى بمرض السيلياك. فيتامين سى من الفيتامينات الذائبة في الماء يسمى الشكل النشط له بحمض الأسكوربيك فالإنسان هو أحد الثدييات الذي لا ينتج هذا الفيتامين في جسامه بسبب طفرة جينية لذلك يجب تناول أغذية غنية به للحصول على الاحتياجات اليومية منه. من مصادر فيتامين سى الفاكهة وخاصة الحمضيات والخضار الطازجةومن وظائف فيتامين س ما يأتي فيتامين سى من أهم مضادات الأكسدة وله دور في إعادة تدوير المواد المضادة للأكسدة الأخرى في الدماغ مثل فيتامين اى كما أن له دورا في الوقاية من الأمراض المرتبطة بالأكسدة مثل الزهايمر ورقص هنتينغتون وكذلك الاضطرابات النفسية مثل الفصام. له دور في تناقل الرسائل العصبية خلال المخ ويؤثر مباشرة على نبضاته الكهربائية و تصنيع الدوبامينو الأدرينالين وإطلاق النواقل العصبية خلال الوصلات الخلوية العصبية و له دور في إعادة امتصاص الناقل العصبي الغلوتامات وتنظيم تركيزه. لفيتامين سى دور واضح في نضج الكولاجين الذي يدخل في تركيب الغشاء القاعدي للأوعية الدموية و فيتامين سى يعمل على حماية خلايا المخ مما قد تسببه الشوارد الحرة من تلف و يعزز الذاكرة ويحفظ القدرات العقلية للمسنين وتقليل معاناتهم من أمراض الخرف. يقي من السكتات الدماغية التي تؤثر على القدرات الذهنية للفرد و انخفاض تركيز فيتامين سى له عواقب خطيرة على وظائف وسلامة الخلايا العصبية. تحسين صحة الدماغ هناك العديد من الاضطرابات والأمراض المختلفة التي يمكن أن تؤثر على الدماغ كما أن هناك تدابير وقائية يمكن اتخاذها للحفاظ على صحة الدماغ ومنها الإقلاع عن التدخين يؤدي التدخين إلى السكتة الدماغية وتمدد الأوعية الدموية في الدماغ والخرف. المحافظة على المستويات الطبيعية لضغط الدم والكولسترول والسكر في الدم للوقاية من مرض الزهايمر وتمدد الأوعية الدموية في الدماغ والسكتة الدماغية ويمكن خفض ضغط الدم والكولسترول .