أفكارلإعداد حلويات ببيضة واحدة فقط - كل مصر

في كثير من الأحيان أفتح ثلاجتي بكل حماس لأبدأ صنع حلوى شهية لصغاري وعند تحضير المكونات أفاجأ بوجود بيضة واحدة فقط في درج الثلاجة فماذا يمكنك أن تفعلي ببيضة واحدة فقط حسنا في الواقع هناك أفكار كثيرة لصنع حلويات ببيضة واحدة ربما لن نتمكن من إعداد كيك الشوكولاتة المعتاد ولكن للمفاجأة فيمكن لهذه البيضة أن تصنع نوعا آخر من الكيكات وبالإضافة لوصفات أخرى سهلة وسريعة . الحلويات ببيضة واحدة إذا كنت تجدين صعوبة في تخيل أنه يمكن صنع حلويات ببيضة واحدة فإليك هذه الأفكار اللذيذة التي ستغير وجهة نظرك وربما تجعلك تذهبين للمطبخ حالا للتجربة وصفات حلويات ببيضة واحدة المافن السريع ويمكن لبيضة واحدة فقط صنع 12 كعكة مافن لذيذة مع إضافة رقائق الشوكولاتة أو الفواكه المجففة كل ما عليك هو تحضير بقية المكونات وصينية خبز المافن والاستمتاع بمذاق لذيذ وشهي في عدة دقائق . وايضا البان كيك بيضة واحدة يمكن أن تصنع لك ولصغارك إفطارا لذيذا من البان كيك الحلو مع إضافة ملعقة من العسل أو صوص الفرولة أو التوت أو قطع الموز الطازجة وإفطار صحي وشهي وسريع جدا. وإذا كنتى من عشاق البراونيز اللذيذ فليس لديكى أي حجة لصنع واحدة خصيصا لكى باستخدام آخر بيضة في الثلاجة كما ان من الممكن ان تصنعى الكوكيز تحتاجين فقط إلى بيضة واحدة لخبز مجموعة من الكوكيز المنزلية المصنوعة من الشوفان والبرتزلزلا تنتظري المناسبات لصنع البريتزلز اللذيذة اصنعيها في المنزل الآن ببيضة واحدة فقط . ومن بدائل البيض في الحلويات حتى لو لم تتوافر لديك تلك البيضة لصنع حلويات ببيضة واحدة، يمكنك استخدام بدائل البيض في الحلويات وهي كالآتي صوص التفاح استخدام ربع كوب نحو 65 جراما من صوص التفاح يمكن أن يحل محل بيضة واحدة في معظم الوصفات ومن الأفضل استخدام عصير التفاح غير المحلى وإذا كنتى تستخدمين أصنافا محلاة فيجب عليكى تقليل كمية السكر أو التحلية في الوصفة نفسها. وايضا الموز المهروس يعد الموز المهروس بديلا شائعا للبيض والجانب السلبي الوحيد للخبز بالموز هو أن منتجك النهائي قد يكون له نكهة موز خفيفة ويمكنكى استخدام ربع كوب من الموز المهروس مقابل كل بيضة. كما ان التوفو الناعم هو حليب صويا مكثف عولج وضغط في كتل صلبة ويحتوي التوفي الناعم على نسبة عالية من الماء ومن ثم فهو أكثر ليونة في المزج لتعويض بيضة واحدة استخدمي ربع كوب من التوفو المهروس التوفو الناعم عد يم النكهة نسبيا و لكن يمكن أن يجعل المخبوزات كثيفة وثقيلة لذا فمن الأفضل استخدامه في الكعك والخبز السريع . ويمكن عمل الكوكيزاضافة الخل وبيكربونات الصودا خلط ملعقة صغيرة 7 جرامات من صودا الخبز مع ملعقة كبيرة من الخل يعادل بيضة واحدة في معظم الوصفات والزبادي واللبن الرائب بدائل جيدة للبيض ومن الأفضل استخدام الزبادي العادي لأن الأصناف المنكهة والمحلاة قد تغير نكهة وصفتك ويمكنك استخدام ربع كوب من الزبادي أو اللبن الرائب لكل بيضة تحتاجين إلى استبدالها . خاصة في خبز الكيك والمافن والكبكيك وزبدة المكسرات ويمكن أيضا استخدام زبدة المكسرات مثل الفول السوداني أو الكاجو أو زبدة اللوز لاستبدال البيض في معظم الوصفات لاستبدال بيضة واحدة استخد مي ثلاث ملاعق كبيرة من زبدة المكسرات قد يؤثر هذا في نكهة منتجك النهائي ومن الأفضل استخدامه في الكعك والفطائر والمافن ويجب عليك أيضا التأكد من استخدام زبدة المكسرات الكريمية حتى تمتزج بسهولة مع الخليط .