طريقة بسيطة لعمل الشوكولاتة في البيت - كل مصر

تعد الشوكولاتة من أكثر الحلويات استهلاكا عبر الصغار والكبار وذلك للمذاق السحري فهي مرتبطة بالسعادة والفرح عند تناولها كما أثبتت الدراسات الحديثة أن تناول الشوكولاتة يعدل المزاج ويحمي من الاكتئاب وهناك الكثير من الأنواع فمنها ما يسمى بالشوكولاتة البيضاء والشوكولاتة السوداء وغيرها وهي منتج غذائي مصنع من حبوب الكاكاو ويستخدم في العديد من المشروبات والحلويات والمأكولات وتعد الشوكولاتة غذاء غنيا بالكاربوهايدرات والكافايين ولذا فهي تشكل مصدرا جيدا للطاقة. طريقة صنع الشوكولاتة قم بتحضير حبوب الكاكاو يفضل أن تكون محمصة مع تجهيز المكونات التالية نصف كوب زبدة الكاكاو نصف كوب زيت جوز الهند نصف كوب خام من مسحوق الكاكاو من ربع ألي نصف كوب شراب العسل. الإضافات الأخرى ومنها مسحوق لوكوما وهي التحلية التي تجعل الشوكولاتة أكثر حلاوة مساحيق التوت مسحوق الذرة الأرجواني التوت المجفف زبيب المكسرات مثل اللوز والبذور مستخلص الشاي الأخضر خروب. ابشر نصف كوب من زبدة الكاكاو لكي يذوب بشكل أسرع وأضف إليه نصف كوب من زيت جوز الهند ثم ضع زبدة الكاكاو وزيت جوز الهند في مقلاة تحتوي على كمية قليلة من الماء الدافئ وحرك الخليط باستمرار حتى يمتزجا معا ثم أضف نصف كوب من مسحوق الكاكاو على الخليط وقم بوضع أي مكونات جافة أخرى تود إضافتها وحركها مع مسحوق الكاكاو. وإذا كنت ترغب بإضافة الإضافات التي اقترحنا ها لكي قم بوضع ربع كوب من مسحوق لوكوما وواحد ملعقة كبيرة من الفانيليا الطبيعية واطلب من شخص أن يتذوق الشوكولاتة للتحقق مما إذا كانت حلوة بما فيه الكفاية يمكنك أيضا إضافة بقية الإضافات في هذه المرحلة مثل الفلفل الحار الفواكه المجففة والمكسرات. صب خليط الشوكولاتة الذي أعددته على صينية أو مكعبات الثلج وضعه لمدة ثلاثون أو ستون دقيقة في الثلاجة و استمتع بتناول الشوكولاتة مع أصدقائك وعائلتك وكلما شاركت أكثر استمتعت أكثر وسيكون أصدقاؤك مندهشون من مدى جودة الشوكولاتة اللذيذة. طريقة أخري عمل الشوكولاتة في البيت المقادير كوب من الزيت وكوب من الماء وأربع ملاعق كبيرة الحجم سكر وست ملاعق كبيرة الحجم كاكاو وملعقتان كبيرتا الحجم من حليب البودرة. طريقة التحضير يوضع السكر مع والكاكاو وحليب البودرة في الخلاط الكهربائي ثم يضاف الزيت والماء إلى الخلاط الكهربائي ثم تخفق المكونات جيدا حتى تتجانس ثم ينقل المزيج في وعاء ويحفظ في الثلاجة لوقت الاستخدام.