فوائد حبه البركه - كل مصر

تغذية / فوائد الحبوب

نتمي حبة البركة إلى الفصيلة الحوذانية وهي تصنف ضمن النبات المزهرة الحولية وتعرف بأسماء عدة مثل الحبة السوداء والكمون الأسود وقد نشأت في جنوب شرق آسيا واستخدمت في مصر القديمة واليونان والشرق الأوسط وأفريقيا وتشتهر حبة البركة بأزهارها البيضاء أو الرمادية المائلة للأزرق ويتراوح ارتفاعها بين 30 إلى 60 سنتيمترا أما أوراقها فهي شبيهة بالخيوط يحتوي غلاف بذورها المسننة على البذور الصغيرة بطول يتراوح بين 1 إلى 2 مليمتر وتستخدم هذه البذور للأغراض الطبية. فوائد حبة البركة تخفيف الربو يمكن أن يساعد تناول حبة البركة على تخفيف أعراض مرض الربو وقد أظهرت دراسة صغيرة نشرت في عام 2007 أن الأشخاص الذين تناولوا مستخلص حبة البركة تحسنت لديهم شدة أعراض الربو مثل الصفير إذ يمكن أن تخفف حبة البركة من هذه الحالات ولكن يجب إجراء المزيد من الأبحاث لتأكيد هذا التأثير. تقليل ضغط الدم لوحظ تأثير مستخلص حبة البركة في خفض ضغط الدم لدى المصابين بارتفاع ضغط الدم ولكن كان هذا الانخفاض قليلا جدا إذ تراوح بين 1 إلى 3 مليمترات زئبقية كما قد تمتلك حبة البركة تأثيرات عديدة كمضادات الأكسدة وحاصرات قنوات الكالسيوم بالإضافة إلى خفض ضغط الدم وإدرار البول الذي يخفض ضغط الدم. ويجدر التنبيه إلى أن حبة البركة قد تؤدي إلى خفض ضغط الدم بشكل كبير عند من يعانون من انخفاضه مسبقا وتقليل مستويات السكر قد تساعد المكملات الغذائية التي تحتوي على حبة البركة على التحكم بمستوى السكر في الدم كما تساهم في التقليل من الآثار الجانبية الضارة مثل بطء التئام الجروح وتلف الأعصاب وتغييرات الرؤية. أن تناول حبة البركة يوميا مدة ثلاثة أشهر قد قلل من مقاومة الإنسولين ومستوى السكر في الدم بعد ساعتين من تناول الوجبات بالإضافة إلى معدل سكر الدم وسكر الدم الصيامي بشكل ملحوظ ودون التأثير في وزن الجسم والتخفيف من متلازمة التمثيل الغذائي بينت بعض الأبحاث المبكرة أن تناول إحدى أنواع زيت حبة البركة مرتين يوميا مدة 6 أسابيع قد يقلل من مستوى الكوليسترول والبروتين الدهني منخفض الكثافة ومستوى السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بمتلازمة التمثيل الغذائي . تخفيف التهاب الحلق قد يخفف زيت حبة البركة من التهاب الحلق فقد بينت بعض الأبحاث أن تناول حبة البركة إلى جانب نوع آخر من الأعشاب مدة سبع أيام يخفف الألم لدى الأشخاص الذين يعانون من التهاب الحلق وانتفاخ اللوزتين واحتمالية تقليل خطر الإصابة بالسرطان تساهم حبة البركة في التقليل من الجذور الحرة الضارة المرتبطة بزيادة خطر الإصابة ببعض الأمراض كالسرطان وذلك لأنها تحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة. محاذير استخدام حبة البركة هناك بعض الحالات التي يجب فيها الحرص عند استهلاك حبة البركة ومنها ما يأتي الحمل والرضاعة الطبيعية يعد تناول حبة البركة بكميات معتدلة في الطعام آمنا أثناء فترة الحمل ولكن قد يكون تناول حبة البركة بجرعات دوائية كبيرة غالبا غير آمن إذ من الممكن أن تبطئ أو توقف انقباضات الرحم و الأطفال من المحتمل أمان تناول حبة البركة للأطفال على المدى القصير وبالكميات الموصى بها. اضطرابات النزيف يمكن لحبة البركة أن تفاقم من حالة اضطرابات النزيف كما أنها قد تبطئ من تخثر الدم وتزيد من خطر النزيف.

التعليقات

كتابة تعليق