طريقة خطوات تنظيف الثلاجة وترتيبها - كل مصر

تعد الثلاجة من الأجهزة المنزلية المهمة في المطبخ، والتي تساعد على حفظ المواد الغذائية، كالمشروبات، والبهارات بأنواعها، ومختلف الأطعمة، سواء كانت أطعمة نيئة، أو مطبوخة، ونظرا لهذه الفوائد المتعددة، فإنه لا بد من الحفاظ على نظافة الثلاجة ليظل ما فيها صحيا، وتقل بذلك احتمالية الإصابة بالأمراض، كالتسمم الغذائي، وذلك من خلال إتباع خطوات دقيقة في عملية التنظيف تختلف عن تلك المتبعة عند تنظيف المطبخ بشكل عام، بحيث يصرف النظر عن استخدام بعض المنظفات غير المخصصة لتنظيف الثلاجة . كيفية تنظيف الثلاجة تنظيف الثلاجة من الداخل في البدء وقبل الشروع في التنظيف احرصي على تغليف اللحوم والدجاج والأسماك غير المطهرة وضعيها في الرف السفلي من الثلاجة للحيلولة دون تلوث باقي الأطعمة بالميكروبات في حال تساقط ماء منها . إفراغ الثلاجة أخرجي جميع العناصر من الثلاجة وتخلصي من التي انتهت صلاحيتها وبقايا الطعام التي لن تستخدم مرة أخرى وللحفاظ على العناصر باردة أثناء التنظيف يمكنك تخبئتها في الثلج . ثم افصلي التيار الكهربائي عن الثلاجة وافرغي جميع محتوياتها وتخلصي من بقايا أي طعام قد يكون فاسدا أو له رائحة غريبة وغطي الطعام الصالح جيدا في علب محكمة الغلق . ثم أزيلي جميع الرفوف وأي أجزاء قابلة للفك والتركيب داخل الثلاجة ثم اغسليها بماء مضاف إليه الليمون أو الخل واشطفيها جيدا ثم اتركيها عدة دقائق لتجف تماما ثم اهتمي بتنظيف أخر درج في الثلاجة نظرا لتجمع بقايا الماء أو الثلج به ما يسبب الرائحة الكريهة بالثلاجة . و يمكنك استخدام مفارش بلاستيكية لتغطية رفوف الثلاجة حتى يسهل تنظيفه . وينصح باستخدام مواد ماصة للرائحة وهى ضعي طبقا من البكينج صودا بيكربونات الصوديوم أو الشوفان أو القهوة الجافة في وسط الثلاجة لامتصاص أي روائح غير محببة كما يمكنك وضع مكعبات من الفحم على أرفف الثلاجة للتخلص من أي رائحة كريهة وإذا كانت الروائح الكريهة قوية يمكنك استخدام الخميرة عن طريق تخفيفها بالماء ثم رشها على أرفف الثلاجة بعد إزالة الأطعمة واتركيها لمدة نصف ساعة ثم امسحيها باستخدام قماشه مبللة بالماء وستختفي جميع الروائح الكريهة تماما . ثم بعد عملية التنظيف ابدئي في إعادة محتويات الثلاجة وترتيبها مع وضع الأطعمة التي أوشكت صلاحيتها على الانتهاء في الأمام لاستهلاكها قبل التاريخ المحدد ضعي الأطعمة ذات الرائحة النفاذة في علب بلاستيكية محكمة الإغلاق أو غطيها جيدا بالنايلون قبل وضعها في الثلاجة . وللحفاظ على نظافة الثلاجة لمدة أطول احرصي على تنظيف أي انسكاب على الفور خصوصا عند انسكاب اللبن قبل سقوطه على المحتويات الأخرى بالثلاجة ما يؤدي إلى ظهور روائح كريهة ولتجنب خروج رائحة كريهة من الثلاجة يجب الحرص دائما على تغليف الأطعمة قبل وضعها بها ومتابعة الأطعمة منتهية الصلاحية والتخلص منها كما يمكن بعد الانتهاء من تنظيف الثلاجة مسحها بالقليل من الماء المضاف إليه الفانيلا الطازجة لتعطي الثلاجة رائحة جميلة . مع تنظيف الثلاجة من الخارج كالاتى بدءا بالجهة العلوية منها باستعمال محلول مكون من الماء الساخن مع صابون غسل الصحون ثم مسحها بقطعة قماش ناعمة مع الخل أو منظف الزجاج للحفاظ على لمعان الثلاجة غير القابلة للصدأ كما لا بد من الحرص على مسح الأجزاء المعرضة للاستخدام باستمرار وبشكل دوري مثل مقبض الثلاجة عدة مرات في اليوم .