فوائد الكمون المغلى والحبوب الصحيه

يعتبر الكمون ثاني أكثر التوابل شعبية في العالم بعد الفلفل الأسود و الذي ينتمي إلى عائلة الفصيلة الخيمية و هو نبات مزهر موطنه الأصلي بلاد آسيا و افريقيا و أوروبا. لطالما استخدم الكمون منذ القدم في طب الاعشاب و هو مشهور بشكل خاص في المطبخ الهندي و الكمون المغلي عبارة عن مشروب يشمل على غلي الكمون مع الماء و الذي استخدم منذ القدم في الطب البديل لعلاج الكثير من المشاكل الصحية المختلفة و بغض النظر عن استخدام الكمون في الطهي فقد استعمل لوصفات طبيه كثيرة منها : تنبع فوائد الكمون المغلي باعتبار هذا المشروب مضاد للالتهابات و الأكسدة كما أنه مضاد للبكتيريا و معقم بالتالي تناوله من شأنه أن ينعكس بشكل إيجابي على صحتك فهو مضاد طبيعي للإلتهابات يعالج مشاكل الإمساك و الانتفاخ للبطن و التخلص من التشنجات المعوية و الآم المعدة و إزالة الإجهاد و التعب للجسم. يساعد تناول مغلي الكمون في تعزيز صحة المعدة و التخلص من كل المشاكل التي تصيبها مثل عسر الهضم كما يساعد في إفراز الإنزيمات الهاضمة لتحسين عملية الهضم و مسكن للألم عند الإصابة بألم في منطقة البطن. تخفيف الإسهال اجريت دراسة مخبرية عام 2014 حول استهلاك مستخلص الكمون و علاقته بالتخفيف من أعراض الإسهال يساعد بشكل أو باخر في دعم حصانة الجسم و من بين هذه العناصر نذكر فيتامين سي و فيتامين أ و الحديد و مضادات الأكسدة و غيرها فهذه كلها تعمل منفردة أو مجتمعة على دعم المنظومة المناعية لمواجهة الأمراض التي تجلب الشر للجسم. يقلل من مستويات الانسولين و الهيموغولبين الغليكوزيلاتي أو ما يعرف بالسكر التراكمي و سكر الدم الصيامي بالإضافة إلى تحسين حساسية الإنسولين لدى مرضى السكري من النوع الثاني. يعزز من عملية فقدان الوزن و الحد من الدهون في الجسم إذ إنه يمكن أن يقلل من مستويات الكولسترول و الدهون الثلاثية في الدم و أن رش الكمون على الطعام لايسبب أي تغييرات كبيرة في الوزن و لكن إضافة الكمون إلى نظام غذائي صحي و متوازن و زيادة ممارسة التمارين الرياضية يمكن أن يعزز و يساعد على فقدان الوزن. من أهم فوائد الكمون المغلي أنه يعمل على تعزيز صحة الجهاز التنفسي فهو مضاد للاحتقان و يساعد في تخليصك من المخاط المتراكم في الصدر والذي يعيق عملية التنفس بسهولة يساعد على التخفيف من الإجهاد و ذلك من خلال عمله كمضاد للأكسدة. إزالة مشكلة الأنيميا من خلال إحتواء الكمون على عنصر الحديد تعزيز صحة الجهاز المناعي للحد و التخفيف من الإصابة بأمراض الإنفلونزا و نزلات البرد إزالة الجراثيم و البكتيريا من الجسم و ذلك من خلال إحتواء الكمون على خصائص مضادة تنشيط وظائف الكبد و إزالة السموم منه.