فؤائد الكاكاو المذهله فالتخسيس و علاج الامراض المخلتفة

الكاكاو شجرة دائمة الخضرة يتراوح ارتفاعها ما بين 4 متر إلى 10 أمتار ذات لحاء بني باهت و أوراق بيضوية لامعة و يحمل الجذع والأغصان الكبيرة عناقيد من الأزهار الصغيرة الصفراء و الثمار كبيرة يتراوح طولها ما بين 15 إلى 25 سم و حوالي 10 سم في السمك و تشبه الثمار في شكلها الخيار و هي مخططة بلون أصفر و تحتوي الثمرة على ما بين 20 إلى 50 بذرة كبيرة تشبه اللوز لها قشرة سمراء ذات لب لحمي و موطنها الأصلي هو أمريكا الجنوبيّة و هي ذات أوراق عريضة و طويلة تنتج ثماراً كبيرة تحتوي على مجموعة من بذور الكاكاو التي يتم سحقها للحصول على الكاكاو المستخدم في صناعة جميع أنواع الشوكولاتة والعديد من المشروبات اللذيذة التي يفضلها الكثيرون حول العالم . يعد الكاكاو من أحد أكثر النباتات غنى بمضادات الاكسدة القوية المعروفة باسم الفلافونويد و التي لها دور كبير في تعزيز صحة القلب و الشرايين وخفض مستويات الكولسترول في الدم يعد الكاكاو الخام من المواد المهمة لصحة الإنسان فهو يعمل على انتظام حركة الأمعاء وتنظيم عمل القلب والأوعية الدموية كما أنه يعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم إذا لم يتم الإفراط في تناوله لما يحتويه الكاكاو على الألياف الغذائية التي تساعد على التحسين من الجهاز الهضمي و فيما يلي نتعرف على فوائد الكاكاو الخام للجسم و التخسيس و البشرة. يساعد الكاكاو على تحسين الحالة المزاجيه و هذا لأنه يحتوي على المواد المضادة للاكتئاب و منها الفينيثيلامين التي تعتبر من النواقل العصبية بالدماغ فكوب من الكاكاو الساخن يحتوى على 611 ملليجرام من الفينول المركب المعادل لحمض الغاليك و يتم استخدام حمض الغاليك المضادة للأكسدة لعلاج النزيف الداخلى بالجسم . وبالرغم من أن الكاكاو يستخدم كغذاء في الغالب إلا أن له قيمة علاجية كمنبة للجهاز العصبي و في أمريكا الوسطى و البحر الكاريبي، تؤخذ البذور لتقوى القلب و الكلى و يمكن أن تستخدم النبتة لعلاج الذبحة الصدرية و كمدر للبول. يعمل الكاكاو على التقليل من مخاطر الإصابة بالجلطات كما يعمل على التقليل من الالتهابات حيث يساعد على منع التصاق الصفائح الدموية بجدران الأوعية الدموية يساعد الكاكاو على علاج الخرف من خلال زيادة تدفق الدم والأكسجين إلى الدماغ . من فوائد الكاكاو أنه يستخرج منه زبدة الكاكاو فزبدة الكاكاو مرهماً جيداً للشفتين و غالباً ما تستخدم كقاعدة للمراهم و التحاميل المهبلية و في عام 1994 أثبت العلماء الأرجنتينيون أن مستخلصات الكاكاو تضاد الجراثيم المسؤولة عن الحبوب والإنتان الدموي . يساعد فى التخلص من مشكلات الجهاز التنفسي و الربو ومقوى للقلب والكلى و يساعد الكاكاو على الوقاية من السمنة المفرطة التى يسببها النظام الغذائى وتناوله يساعد في تحوير التمثيل الغذائي للدهون و الحد من تخليق و نقل الأحماض الدهنية.